5月31日まで緊急事態宣言が延長となり、ステイホームキャンペーンが続きます。地域によっては色々緩和されるようですが、自分の住んでいる場所はまだ当分継続されるでしょう。みなさん、自宅謹慎のような状況が続く中、家族としか話さない!ストレスがたまる・・など。メンタルキープ難しいですよね。
でも、、、私はもう、、、、かれこれ、、、10か月。完全自宅謹慎ではないですが、サラリーマンを辞めて圧倒的に会話が減りました。最初はかなりのストレスで、その反動か、たまに開催される飲み会でははしゃぎまくり、10数年ぶりに終電で終点まで行ってしまうドジまでしてしまい。。。
でもその飲み会も今はなく、、、、、、
でも、、、、、この生活をしていればしていたで、慣れてきて。。。
毎日NACK5のラジオを聴いて。
でも、、、自宅で家族を支えてくれている沢山のお母さん(が大半でしょう、お父さんは少ないよね)は、緊急事態宣言以前から同じような環境で生活していたはずですよね。そう考えると、この生活もありなのかとも思ったり。。。
でも、ずーっとコミュニケーションが少ない世界で良いはずがないですよね!
と言う事で、今日もコーヒーを飲みながら沢山の人と毎日あーでもないこーでもないと。ワイワイできる日を信じ頑張りましょ!
しかし、、、、
新鮮な珈琲はやっぱり膨らまない。。
新鮮な豆は、最初にお湯を落とすとぶわーっと膨らむ。それがたまらない。。
わかりにくいですよね。。蒸らしているのに陥没している。。。。
やっぱり焙煎後最低でも2週間以内には飲み切りたい。。。。これは1か月以上かかっちゃったもんなーーーーー。
明日また焙煎します。