川越丸広の裏通りにある鉄板焼きの店。てっぱROSA。
鉄板焼きと言っても、オシャレなワインバル的な感じ。店内の写真を撮り忘れてしまったが、実際に行かれて感じられた方が良いです。
鉄板焼きなので、基本肉料理。
すみません、メニューをチェックしてないので、これが何なのかわからず、、、、
でも、旨し。
鉄板、ラムチョップ。
ローズマリーのスパイシーさが際立つ。マスタードをつけてもよし。しつこい感じや、臭みは全くなし。ワインに合う。
鉄板焼きなので、当然野菜も焼く。
キャベツの焼き加減が、焦げ目も含めgood。
和牛、鴨、ラムとかの刺身。それぞれワサビやソースを付けて食す。ワインに合う!
これまた写真を撮ってないのですが、この店のカウンターが良いです。広めのカウンターの前には、これまた広めの鉄板がダーっとあって、目の前で肉料理、海老などを焼いてくれますよ。
店全体の雰囲気も、店員さんも気持ち良い。押さえたい店の一つになりました。是非!
ぐるなび 鉄板ダイニング てっぱRossa