今日も暑かったです
朝は曇りがちでしたが、次第に晴れて
最高気温、３４度
８時半にはエアコン入れました。
甲子園の高校野球決勝、仙台育英が優勝しましたね。
山口の下関国際は準優勝でしたけど、がんばりました
良い試合だったと思います。
残りごはんで、オムライスを作りました。
巻かない、のっけるだけなので簡単です
＊材料（２人分）
ご飯 ４００g
玉ねぎ １/４個
ハム ４枚
ケチャップ 大さじ４
卵 ４個
塩胡椒 適量
サラダ油 大さじ４
サラダ油 大さじ４
＊作り方
１、玉ねぎは粗みじん切り、ハムは１センチ角に切る。
冷やご飯は、レンジ６００wで２分加熱する。
２、フライパンにサラダ油を大さじ２入れ加熱し、玉ねぎを炒める。
透明になったらケチャップを入れ炒め、ご飯とハムを入れ炒める。
塩胡椒で味を整え、二つに分けてお皿に入れる。
３、洗ったフライパンに、サラダ油大さじ１を入れ熱し
卵２個に塩胡椒をしてよく混ぜた卵を流し入れ、大きくかき混ぜ
半熟で火を止め、２のご飯にのせる。
もう１回、同じようにする。
ご飯に、ケチャップ味をしっかりつけたので、卵には塩胡椒だけにしました。
半熟とろとろの卵をのせて下さい
ベビーリーフとミニトマトのサラダ
きゅうりとささみの棒棒鶏風
赤いのは、唐辛子でなくパプリカです
ごまドレッシングでいただきました
とろ〜りオムライス、巻かないので簡単にできます
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