梅雨明けしたかのような、昨日と今日ですけど・・・
明日からは、また雨予報も出てます。
今週いっぱいは、まだぐずついたお天気が続くようです
レタスが、この所お安いです
で、肉味噌レタス包みを作りました。
＊材料（2人分）
豚ミンチ １５０g
生姜 大１片（みじん切り）
サラダ油 小さじ１
小麦粉 小さじ１
（A）
：味噌 大さじ１
：みりん 大さじ１
：砂糖 小さじ１
：醤油 小さじ１
：コチュジャン 小さじ１/２
レタス １/２個
＊作り方
１、レタスは、１枚ずつはがし水で洗って、しっかり水分を切っておく。
２、フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れて香りを出し、ミンチを炒める。
３、ひき肉がバラバラになったら小麦粉を入れ炒め、(A)の調味液を入れ炒める。
４、レタスに３を適量入れ包む。
肉味噌はコチュジャンを入れて、ピリ辛にしました
暑くなると、ピリ辛で食欲アップ
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