ウチごはんの時は必ず食べるサラダ。
ダンナさんは強制的に食べさせられているわけですが、
文句を言わず食べてくれているところがエライです。
でも、野菜は必ず水切りをして、
半日以上冷蔵庫に入れてから食べるようにしているので、
（こうすると、野菜がパリパリなんです）
一応オイシイと思うんだけどな・・・
面倒くさがりなもので、ドレッシングは作りません。
いつも、適当に直接かけてしまいます。
便利に使っているのが、こんなスパイスたちです。
ステーキシーズニング、サラダスパイス、
最近は、ハンバーグシーズニングも使っています。
スーパーのスパイス売り場に並んでいます。
お塩のほか、いろんなスパイスがミックスされているので、とても便利。
このほか、ブラックペッパーをひき（あらびきにします）、
エゴマ油、オリーブオイル、
そして、ビネガー（バルサミコ酢や普通のお酢など）をかけて混ぜればできあがり。
この日の材料は、レタス、ニンジン、マッシュルーム、炒めたきのこでした。
酵素たっぷりの野菜を食事の最初に食べるのが基本。
これさえあればシアワセです・・・