TanteOLのキドアイラク

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コストコ大粒ホタテのカルパッチョ

2023-10-04 08:38:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

昨日は
更新サボりました

元気です


今日はお天気悪いけど
ようやく
秋らしい空気になりましたね

鉢植えのバラちゃんたち
ポチポチと咲いてくれてます

切り花からの挿し木で
ここまで成長してくれて
嬉しいわー♫


おうち居酒屋は
大好きホタテ

最近は
コストコのがお気に入り
大粒で
とても美味しいの

早速やるのは
やっぱりこれかな

1コを
4枚くらいの薄切りにする
小市民(^^;;

ハーブソルト
バルサミコ白
レモン
オリーブオイル

落としラップをして
冷蔵庫で
しばらく味をなじませてから
いただきます

まあ素材がいいので
美味しくないわけない

シュワシュワに
ピッタリでした\(^^)/


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (華音)
2023-10-04 22:42:03
初めまして。
コストコのホタテ、美味しいですよね。
娘がコストコの会員で、連れて行ってもらった時に試食で食べました😆帰りに買って帰ろう!と思ってたら、忘れて帰ってしまいました💦今度あったら買ってカルパッチョします!😆
Unknown (wako3937jp)
2023-10-05 16:06:38
華音さま
初めまして!コメントありがとうございます!
コストコホタテはクオリティ高いと思います。解凍品だけどまた冷凍にしても、おいしくいただけます。今度はぜひ買ってくださいね。

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