おはようございます。
さて我が家のプランター菜園
今朝はタカノツメの様子です。
お水をあげてるだけですが
元気に育ってくれています。
プランターの中も草だらけ(^_^;) 先ほど抜いておきました。
次々に花が咲いています。
もう実になっている部分も。
真っ赤に色付くのが楽しみです♪
昨日は夫が飲んできたので
私は冷蔵庫の整理も兼ねて
野菜たっぷりラーメンにしました 久しぶりで美味しかった～。
昔から「飲むと甘味を買いたくなる」習慣のある夫、
最近は「要らないから」と断っていたのですが
昨日は久しぶりに エキュートで見つけちゃったみたいです(*^_^*)
マンゴープリン大好きですけど
前日山盛りホイップのパンケーキ食べているので・・・手が出ませーん。
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おはようございます。
久しぶりの青空、気温もぐんぐん上がっています。
いきなりですが、
４月下旬 駅近にオープンしたＥggs'ｎ Ｔｈings
平日でも日中は長い行列と聞いていたのですが
「落ち着いてきたみたいで夕方なら並ばないで入れるよ」と聞いて
仕事帰り 友人と行ってきました。
ホイップクリームたっぷりのパンケーキ 二人で食べきれませんでした ・・・って、年齢関係あり？
帰りはひどい大雨、やっとの思いで運転して帰ってきました ドキドキ
さて、今年あまり元気のない
我が家のプランター菜園の茄子です。
そんな中 今朝は今年初の白茄子を一つ収穫しました。
何にして食べようか思案中です(*^_^*)
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おはようございます。
今日も天気は不安定 雷の心配もあるようです。
さて、仕事が休みの昨日は
夕方 久しぶりに貸農園へ。
夕飯の材料調達です♪
沢山あったズッキーニ株も残り４～５本になりましたが
昨日朝 雌花が咲いたものが２本あったので採ってきました。
晩ごはんは花ズッキーニのフリッターに決定です♪
プランターのシシトウ、大葉もプラス。
ズッキーニの花はそっと開いて
中のめしべを切り取ってから洗い
水分を拭き取ります。
ホタテ、はんぺん、片栗粉、卵、塩をフ―プロにかけ
丸めて詰め
衣を付けて揚げました。
天つゆで。
ホタテ餡のフリッター 結構合います。
いっしょに収穫してきたミニトマトのマリネ。
先に作って冷やしておきました。おいし～。
スティックセニョールを茹でて オーロラソースをつけて食べたり
ピクルスやまたまた作った新生姜の佃煮などの常備菜も並んだ
昨日の晩ごはんでした。ごちそうさま♪
夫とは「買い替えないとだね～」と話していたリビングのエアコンですが
付けてもらった業者さんに連絡すると「見てから」と言う事になり・・
ナント修理で済みました。良かった～♪
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おはようございます。
昨日は父の日でしたね。
夫は 先週二人の娘家族６人で
誕生日も兼ねてお祝いしてもらっていました。
帽子や下着をプレゼントされてました。ありがたいねお父さん！
ぐずついた天気の昨日
私は何だか気分もすっきりせず 一日中家の中でだらだら状態でしたが
睡眠をたっぷりとった今朝は すっきり♪
睡眠が大切ですね～。
そんな昨日の晩ごはんは
運転免許の更新に
電車で出かけた夫に 買い物を頼みました。
途中のエキュートで調達してきたのはこちら。
私はお茶を入れ
前日作ったポテサラに
ピクルスを刻んで混ぜ込み
ベランダのミニトマトを添えて終了(^_^;)
楽ちん晩ごはんでした（笑）
そうそう、１０日に仕込んだ梅シロップ
氷砂糖がすっかり溶けました。
梅はエキスをたっぷり出して シワシワ。
もう飲めますね。来月末ころ梅を取り出そうと思います。
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おはようございます。
曇った朝、静かな日曜日です。
さて５日前に 採りたてのたけのこ 真竹を頂きましたスーパーに出回らないので嬉しいです
（写真を撮り忘れたので去年近所のJAで買ったときの写真です）
このJA 改装かと思っていたら 建て替えでした（泣）早く建ってほしいです♪
↓ 頂いたものはちょっと細めで軟らかそう。
早速皮を剥いて茹でておきました。
１５分ほど茹でてそのまま一晩置いたものを
タッパーに移し、毎日お水を変え冷蔵庫で保存。
昨夜 メンマ風の炒め煮を作りました。
ごま油、砂糖、酒、みりん、中華だし、オイスターソース、水。
いつもの目分量と味見で勝負(*^_^*)
ゴマ油で炒めた後味付けし
途中かき混ぜながら蓋をして弱火で２０分煮ました。
こりこりした食感でおいしいです♪
今朝ベランダのミニトマトを見ると
真っ赤に熟していました。
薄皮ミニトマトのピンキーです。
今晩の食卓に登場予定です♪
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