おはようございます。
早速ですが
この時のブログをみた長女から 先日
「赤オクラは 赤を楽しむため そのまま生で食べてくださいとテレビで言ってるよ」とメール。
気になっていたので
今朝生で食べてみました。
まずは今朝のプランターの赤オクラの様子です。
雨続きで見回りをしにいかなかったら 大きくなりすぎました(^_^;)
色も薄くなるんですね～。
で、小口切りして試食。
意外！大きくても硬くならなかったです。雨で日差しが弱かったからですかね？
ネバネバが結構すごいです。
赤を生かしたトッピングなどに良いかも♪
機会あったら使ってみようと思います。
それでは昨日の晩ごはんです。
煮魚でも！と思ったスーパーで
雨だから？「お刺身半額」に引かれメニュー変更。
前日のエビが残っていたので
はんぺんや山芋といっしょにエビしんじょ アラ～ ボケボケ写真(-_-;)
朝作ったポテサラ
前日残りの八宝菜を温めなおして。
賞味期限ぎりぎりの絹揚げを焼いて生姜醤油で。
美味しくいただきました。ごちそうさま。
今朝は久しぶりの青空です。
でも大気は不安定で午後からは
崩れるようです。
梅雨真っ只中、仕方ないですね～。
今日も仕事です。
家事を軽く済ませ 行ってきま～す♪
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