おはようございます。
青空が広がる明るい朝、爽やかです。
昨日はお店で
「冬から春に季節が移りましたね～」と言われた方がいました。
伊豆の河津桜も見頃を迎えたとテレビで放送してました。
今年は例年より10日ほど早いそうですね。
さて昨日の晩ごはんです。
残っていた小さ目蓮根を使って
4色きんぴらを作りました。
蓮根、人参、高野豆腐、きくらげ。
昨日は夫からの「遅くなる」メールに気が付いたのが 作り始めてから。
じゃ～簡単に済まそう！と言う事で
このきんぴらを作って終了(^_^;)
簡単晩ごはんでした。
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