おはようございます。
曇り空、予想最高気温10度、
今日も寒い一日になりそうですね～ぽかぽかの春が待ち遠しい～
秋に蒔いた貸農園のチンゲン菜ですが
すでにとう立ちしていて
つぼみがついて 菜花が出来ています。
収穫して来て時々利用しています。
昨日はこれ使って一品の 晩ごはんでした。
やわらかくて癖がないです。
蓮根、はんぺん、山芋、片栗粉をＦＰで混ぜ
丸めて揚げた蓮根饅頭と一緒に スープ煮にしましたそして写真ボケ過ぎ(-_-;)
メインはアスパラの豚バラ巻き
オイスターソース、醤油、みりんで味付けしました。
なすが一本残っていたので
輪切りにしフライパンで焼いてから
ケチャップとチーズをかけもう一度蒸し焼きにしました。
またまた作った ちびきゅうりの漬物。
さっぱりしていて 飽きません(*^_^*)
昨日も美味しく頂きました。ごちそうさま。
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