産地交流部会、第一回イベントは雄勝町へ行きますよ! . . . 本文を読む
11月15日、どんなに寒くなるだろうと防寒対策しながら向かいましたが、この日は蔵王でもちょっと暖かい風が吹いていました
まずは蔵王ハートランド内の『手作り体験館』でカッテージチーズ作りを体験♪
正確にはカッテージチーズ風でしょうか?本来であれば乳製品に乳酸菌などを加えて作るものだそうです。こちらでは手軽に牛乳とリンゴ酢を使います。家庭でも簡単に作れそうなので作り方を紹介しますね
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