復興支援の意味も含め、相馬市において「おやさい縁日」を開催します。コミュニティ福島の今年度最大の行事となる予定です。 . . . 本文を読む
先週のこと、植え付け用に育てていた野菜苗をすべて畑に植えつけることが出来ました。大雑把な数ですが、里芋（みやぎ乙女）１２０個、枝豆（ダダチャ豆）５６０本、じゃがいも（９種類）７４個、ネギ（４種類）２０２本、サツマイモ（安納芋、仙台金時）２７４株と、大変たくさんの種類と数の野菜たちです。ほっと一息つきながら、充実した畑を満足気に見守る仲間たちをいずみの里ファームの爽やかな風が優しく包み込んでくれた、そんな満ち足りた一日となりました。植え付けに携わってくださった会員の皆様大変ありがとうございます。 . . . 本文を読む
みやぎ野菜ソムリエの会畑プロジェクトも順調に進み、枝豆も着々と成長しております。
今年度、食育部会は多くの新メンバーを迎え総勢１６名で活動をしていく事になりました。
新年度を部会の皆様と共にスタートをしていきたいと思います。
つきましては、下記の日程で顔合わせ会を開催致しますので、是非ご参加くださいませ。
日時 ６月20日（土）
時間 １４時～１５ . . . 本文を読む
６月３日水曜日、朝から曇りがちの日でしたが
かねてから準備していた枝豆の植え付け作業をしました。
「カンカン照りでなくて良かったね～」そんなことをいいながら
約３時間かけて枝豆の作業を無事終えることが出来ました。
今回の参加者は７人。
最初の頃に比べると、少しづつですが作業に携わってくださる会員の方が増えてきており
大変ありがたいことです。
枝豆の植え付けの様子につきまし . . . 本文を読む
6月に入り梅雨入りすると雨が多くじめじめした日が多くなりますね。
じめじめした日が続くと気分も沈みがちですが、そういう天気に負けず今月もレシピを紹介したいと思います。
今月は、今が旬の「そら豆」とアントシアニンが多く含まれている「ブルーベリー」のレシピを3品ご紹介します。
初めにそら豆のレシピからです。ソラマメはマメ科ソラマメ属で、ダイズ、ラッカセイ、
エン . . . 本文を読む
会員の皆様へ 【みやぎ野菜ソムリエの会 畑プロジェクト】からのご連絡です。 いずみの里ファーム、６月の栽培予定が決まりましたのでお知らせ申し上げます。 場所：いずみの里ファーム 宮城県仙台市泉区上谷刈字宮林21 関連ホームーページ 農業法人いずみの里ファーム 行き方：、仙台市から宮城大学・県立図書館に向かう道を北上し、泉パークタウンタウン入り口を左折して３５号線に入ります。 左折後はゆっくりと進んで下さい。約１０秒ほどで右側のガードレールが少しカーブになっている所に 少し上り坂気味の小径が見えますので、右折してその小径を進んでいってください。 つきあたりがいずみの里となります。参加の方は直接こちらまでお向かい下さい。 . . . 本文を読む
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