令和6年6月15日、いずみの里ファームの隣にある梅林で梅狩り体験をした後、暑気払いに参加しました。 梅狩り体験は二回目で簡単に梅が取れるのでとても楽しかったです😊 幼稚園生から大人まで幅広い年代で参加出来て、みんなでコミュニケーションを取りながら楽しく梅を収穫することが出来ました！収穫後は暑気払いということで梅シロップを炭酸で割ったドリンクや梅モナカなど梅づくしでとても涼しい気分になりま . . . 本文を読む
お待たせしました！レシピ編です。前回の概要編から続き、今回は参加者の方が作ったジャガイモ料理のレシピと食育部会で用意したトマトライスご紹介します。 ⭐︎⭐︎ジャガイモニョッキ ⭐︎⭐︎ レシピ by 大宮 ○材料 (2~3人分）じゃが芋 100g小麦粉 大３片栗粉 少１牛 . . . 本文を読む
食育部会のイベントの様子を是非ご覧ください😊 【私のジャガイモ料理】 ２０２３年８月３日 木曜日 10:00～12:30エルパーク仙台「食のアトリエ」参加費 ５００円 キタアカリ、シャドウクイーンお土産参加者 ６名（会員５名家族１名） 【私のジャガイモ料理】・ニョッキのミートソース・ローズマリーポテト～サワークリーム載せ・ジャガイモとツナ缶の蒸 . . . 本文を読む
食育部会では、研修圃場で育ったジャガイモ（キタアカリ）の試食会を開催しますのでお知らせ致します。日 時 2023年8月3日（木） 10時～13時場 所 エルパーク仙台 食のアトリエ （仙台市青葉区一番町4-11-1 仙台三越141ビル 5階） 参加費 500円（トマトライス・会場費）内 容 ご参加の皆様に畑で収穫したジャガイモを使って"私のジャガイモ料理&quo . . . 本文を読む
梅雨に逆戻りしたかの様なお天気かと思えば真夏の様なお天気雨にみまわれ落ち着かない天候のなか７月24日(日)食育部会主催いずみの里ファームでジャガイモ掘りと食べ比べを行いました。(参加者：一般4名 会員１１名)今回は、キタアカリ、ノーザンルビー、シャドークイーンの３種をご用意していただきました。畑ではこの一週間の長雨で丹精込めて育てたジャガイモも腐ってしまったものもありました…無念💦 . . . 本文を読む
先日、畑グループの世話人の方から7月24日（日）10時~（雨天中止）ジャガイモ掘りのご案内がございました。食育部会では畑グループの研修農場で育ったジャガイモの食べ比べの会を開催します。日 時 7月24日（日）11時~ (小雨決行）※ジャガイモ掘りが中止の場合でも食べ比べは開催します。蒸したジャガイモの食べ比べです。食育部会では塩と胡椒を準備しますが、参加者の皆様の感性で様々な調味料をご持参くださ . . . 本文を読む
寒暖差の激しい6月、食育部会の茶話会へ集合する時間には土砂降りの雨でしたが皆様にご参加頂き、とても濃い時間を過ごすことができました。初めましてのメンバーと顔なじみのメンバーの始まりはマスクを外して自己紹介からのスタートです。自己紹介の後は食育部会の活動計画あれこれ・・・・〇ジャガイモの食べ比べ（新しい形）〇秋の収穫祭〇食品ロス問題を発信していく・・・etc皆さんから沢山のご意見を頂き嬉しく思います . . . 本文を読む
満開の桜も散り若葉が薫る季節を迎え春の終わりを感じています。食育部会では新しい仲間を迎えて気持ちを新たに新年度をスタートしました。コロナ禍に於いて活動を自粛しておりましたが、今年度は感染対策を万全に取ったうえで少しづつ活動を再開していきたいと思っております。そこで、ご無沙汰していた部会の皆様と新規入会された皆様の顔合わせを兼ねて、今年度の活動計画の話し合いを茶話会の形式で開催する事と致しましたので . . . 本文を読む
石巻市尾ノ崎・のんびり村で交流会2019 報告
尾ノ崎地区の震災復興を願って始まった支援交流会が8回目となりました。7年間食育部会で行っていた交流会。新しい時代とともに、部会も新しく生活者とのかけはし部会として開催しました
場所は石巻市尾ノ崎の「のんびり村」
尾ノ崎地区にある長面浦は、北上川河口に位置する漁港。海の出口が狭く、小高い山か . . . 本文を読む
新しい時代を幕開けし、部会も新しい時代へと進み始めました
私たち生活者とのかけはし部会では、８月に漁業体験会を開催します。ここ尾ノ崎地区にある長面浦漁港では、季節ごとの魚やカニがあがります
網にかかったカニをはずす「カニはずし体験」も好評です。
暑い暑い夏のむさ苦しい都会を離れ、体験型レストランのんびり村で、大人の夏休み？(お子様の参加も歓迎です)楽しい夏 . . . 本文を読む
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