いずみの畑グループ研修活動報告vol.2

4月のスタートから1ヶ月が過ぎ畑も少しずつ賑やかになってきました毎週土曜日は畑の日、5月8日(土)はサツマイモを植えました。 畑のお世話人の阿部さんと真由美さんから、サツマイモを植える日程を事前に連絡頂いていたので多くの仲間が集結しました畝づくりやマルチ張りはとても重労働なのですが、男子メンバーが集合時間の前から来て畝作り〜マルチ張りのチカラ仕事をお手伝いしてくださり大助かりでした 岩田さん有 . . . 本文を読む

総会案内資料送付および返信お願い【重要】

総会案内資料送付および返信について【重要】 みやぎ野菜ソムリエの会会員の皆様へ 2021年度通常総会の資料、皆様のお手元に届いておりますでしょうか。返信していただく書面決議書及び会員情報確認書の締め切りが明日5月14日となっております。もし、まだ返信をお忘れの方は、一旦締め切りを20日に延ばしたいと思いますので、遅くとも20日までご返送をお願いいたします。  住所の . . . 本文を読む

愛して再生野菜

  皆さん、リボべジってご存知ですか？ ２０２１年５月１日河北新報朝刊にて、みやぎ野菜ソムリエの会会員 石館志保子さんのリボベジ記事が掲載されました リボベジとはリボーンベジタブルのことで、野菜の根元や切れ端を捨てずに育て、新たに出てくる芽や葉を楽しむことです 水だけで成長し、刻めば汁ものの浮き実やおかずの彩りにもなり、リボベジは本当に便利です。 腐らせて失敗したり、食べ頃を逃 . . . 本文を読む

蔵王「不忘果樹園」摘果作業のお手伝い

蔵王町「不忘果樹園」で西洋ナシの摘果作業のお手伝いをしてきました。 不忘果樹園の山家真澄さんからご説明を受け、今回はラ・フランスの摘果へGO 房になっている果房のうち、第一果房と真ん中の果房は成長が悪いので摘果します。 そして残りの果房で成長が良いのを1つ残して、大きく美味しい実を育てていきます。 こんな感じ 枝の太さや長さによっても違うそうですが、一枝平均５・６個まで間引きする . . . 本文を読む