真夏日の中、先日７月２４日（土）に、仙台において
第２回野菜ソムリエコミュニティの東北ブロック代表者会議が開催されました。
今年の会議の参加者は、
今回開催地となった宮城県からは事務局の役員や各部会の部会長の６名
他県からはコミュニティの代表者などを含め７名の計１３名でした。
今年度は福島の代表者は欠席でした。
コミュニティみやぎの活動について説明をな . . . 本文を読む
食素材研究会からのお知らせです！
7月25日（日）「仕入れ担当が語る！」のイベントまで
あと10日となりました！
皆さま、25日午前中のご予定はいかがですか？？？
当日は、ここでしか聞けない！あんな話、こんな話…や
お楽しみ♪タイム（マイ箸必修）の予定も…。
とき：7月25日（日）10:00～11:30（受付9:45～）
ところ：エルソーラ・仙台 研修室1（アエル28階）
参 . . . 本文を読む
今年で４回目となる『おおさき食楽まつり実行委員会』から
みやぎ野菜ソムリエの会に
「ぜひとも試食体験に参加しませんか」とのお誘いを
頂いております。
「おおさき食楽まつり」では
大崎地方のホテル、レストラン、食関係者が
地産地消の食材を中心に約６０種類以上の
. . . 本文を読む
来る、7月24日（土）に日本野菜ソムリエ協会、福井理事長が来仙し、セミナーを開催します。
当日は「野菜ソムリエのこれから」をテーマに、野菜ソムリエにかける思いやこれまでのビジネス経験について熱く語っていただきます。
野菜ソムリエとしてのステップアップや活動のための「ヒント」が盛りだくさんな内容です。ぜひこの機会に皆さまお誘い合せの上、ご参加ください！
※一般の方もご参加いただけます。※野菜ソ . . . 本文を読む
「淡竹・布袋竹ミステリーゾーンイベント」に参加頂いた
野菜ソムリエの方が
「淡竹を使った家庭で出来る美味しい料理」に挑戦いたしました！
今回は、野菜ソムリエが考案した美味しそうな淡竹レシピを
「やしまや 応援プロジェクト 番外編」として
ご紹介をしたいと思います。
もう、淡竹の季節は過ぎ去りましたが
来年こそみなさんも挑戦してみませんか。
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