大崎鍋対決‼産地交流部会イベントで大崎市で鍋対決を11/9（日）に開催しました。 . . . 本文を読む
「石巻市尾ノ崎集落の方々との交流会」を行いました。
１１月８日（土）に石巻市尾ノ崎の農漁家レストラン「のんびり村」を会場に、集落の方々との交流会（今年で３回目）をおこないました。集落の女性グループ「ハマナス会」の会員と家族１０人、部会メンバーと家族１０人が参加しました。
到着後、早速持参した料理のテーブル . . . 本文を読む
宮城県には多くの食材があり，その食材を地元で消費しようと各地で「地産地消」をコンセプトに多くの活動がなされております。また，東日本大震災からの復興に向けて各地で農産物生産が展開しており，これらを県内実需者へ確実に周知していく必要があります。 そこで，今回，東日本大震災の復興支援として，産地と実需者をつなぐ架け橋として，農園研と古試で開発・研究中の新食材をはじめとした県内各地の食材を試食等をとおして紹介するとともに，宮城の農産物の生産振興を図るために本研修会を開催します。 . . . 本文を読む
１０月１日に行われた気仙沼市水梨小学校食育授業の後編をご報告致します。第二部の幕開けは、みやぎ野菜ソムリエの会 会長でシニア野菜ソムリエの大宮牧子さんと副会長で野菜ソムリエの石館志保子さんの掛け合いによる「爆笑！納得！食育授業」でスタートです。お二人は今年の野菜ソムリエアワード コミュニティ部門、認定料理教室部門で共に日本一に輝いたダイアモンドコンビです。最後はジュニア野菜ソムリエで声優やボイストレーニングの先生もなさっている荒井真澄さんの登場です。食育紙芝居で大豆とお米の恋物語を語っていただき、最後はとウクレレ演奏でバナナの詩の大合唱をしました。 . . . 本文を読む
今年で第４回となる気仙沼ベジフルさんままつりを，去る１０月１１日（土）気仙沼おさかな市場を会場に開催してきました。今年は穏やかな天気に恵まれ，例年になく参加者の笑顔がみられ満足の度の高いイベントとなりました。詳しくはこちらをご覧ください。 . . . 本文を読む
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