先日行われました、野菜ソムリエ支援第２弾
のご報告をさせていただきます。
①慰問先・・・石巻市立蛇田中学校
②実施・・・５月２９日日曜日 朝９時出発 午後４時帰仙
③炊き出しボランティアに志願いただきました方・・・全１９名
④炊き出しでお出ししたもの・・・
「色々野菜の浅漬け」「ニンジン・小松菜のソフトクッキー」
「お楽しみフルーツポンチ」
⑤お出しした品数・・・ 各々１７ . . . 本文を読む
みやぎ野菜ソムリエの会、支援第２弾のお知らせです。
今月２９日、石巻の避難所へ炊き出し慰問を行います。
当初、名取方面を予定しておりましたが、
名取では仮設住宅の建設が急ピッチで進んでおり
予定した２９日には、
名取方面の避難所の多くが閉鎖となる事がわかりました。
その為急遽、石巻への炊き出しと変更をいたしました。
当日は、フルーツを使ったデザートをメインとする予定です。
フ . . . 本文を読む
「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフから要請のありました
南三陸町への炊き出し慰問のお手伝いのご報告をさせていただきます。
①行き先・・・南三陸町歌津デイサービスセンター
②実施・・・５月１５日日曜日 朝８時出発 午後５時帰仙
③炊き出しボランティアに志願いただきました方・・・９名
うちお二方はレストランリゴレット タパスラウンジのスタッフの方々
④仕事内容・・・奥田シェフ他スタ . . . 本文を読む
東日本大震災のため延期となっておりました「第四回総会」を開催いたします。
今年度総会におきましては、今後の会としての活動方針を検討し、
「食素材研究部会」「料理研究部会」「食育部会」「産地交流部会」の
４部会の活動を再開したいと思います。
会員相互の安否確認、部会活動の方向性、支援に向けての義援金活動等、
皆様のお力を是非ともお借りしたいと思います。
どうぞ皆様、万障お繰り合わせの上お . . . 本文を読む
日本野菜ソムリエ協会、仙台支社からVMCのお知らせです。
【東北の野菜ソムリエだからこそ！今できること】
東日本大震災から、約2ヶ月
福島第一原子力発電所の事故による農産物への影響が
テレビなどで多く報道されています・・・
そして、「シーベルト」とか「ベクレル」など
今まで聞いたことのない用語も多く耳にするようになりました。
こういった用語 . . . 本文を読む
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