決戦の金曜日

　さて、決戦の金曜日（そんな歌あったな）。営業終了後、男の戦いが始まる。

今回、店長も自信満々。チーム親父の本店二人の登場～

ずらりと並ぶ新作約１６品。だから、寝る前にこんなに・・・太るって～
テーブルいっぱいにならびました。



　まず一番手は何故か大将が名乗りでた。お腹が空いてるとこ狙いなのか～？

細いパスタ麺を使ったトマトカルボナーラ。我々が食べる前に大将が

「失敗した！塩が入り過ぎて辛い！」と自ら撃沈。おっと～意外な展開。

次、男の酢の物。筍とわかめをミルフィーユ仕立てにしてある。何故男？

これも、自ら「わかめ入れすぎて、失敗した」と・・・。

次、クリームチーズのおかかねぎまみれ。過去の復刻版。おいしいが、復刻だけに

驚きは少ない。男の押し寿司。竹の皮にくるんだそぼろがのった押し寿司。

押しが弱く、ばらける。これも・・・もしかして失敗・・・・・。おいおい。

二番手、無庵マスター。そばがきの揚げ物と空豆春巻き。でた！無庵得意料理。

素朴ながら、癖になる。マスターのプレゼンが面白い。安い！安い！の連発

さて、チームんまいは店長から。じゅんさいのみぞれ酢の物。あおさの天婦羅。

丸ごとトマトにポテトを詰めて揚げたコロッケ。（可愛い）キスの山芋巻き天婦羅

丸ごとトマトに黒胡麻ドレッシングをかけたサラダ。見た目よりさっぱり～。

まるりんだけに丸ごと攻撃だ。とりは、ムッシュ。主任だもんね。

蛸の柚子みぞれ酢の物。蒸し鶏とトマトのジュレ。ほたて燻製チーズ。あなごと

賀茂茄子のとろろ揚げだし。店長とムッシュの一騎打ちだ～。

おしくも、店長の丸ごとシリーズ破って、ムッシュ３品勝ち取る！

店長は、丸ごとシリーズにかなりの自信があったようで、意外な自分の作品が

取り上げられ何度も悔しがる。落ちるわけないと思い、おなりの量を仕込んだと

店長の２品採用と、マスターの空豆春巻き採用。ここで、大将。

伊勢のあさりがメタボ級で、超旨いからバター蒸しでいこう！　　ん～。

味見が出来ないけど、バター蒸しは人気だったし・・・・それ、いこう。

全部、ボツでは面目もあるだろう。　　しかし、主任は腕があがった。

初めの頃は、むらっちや大将、まるりんの作品ばかり採用でムッシュの作品が

一つも通らなかった時もあったのに・・・。母さん嬉しい～




　試食会終了後、おもむろに大将が「先月のトムヤムクンスープ残りどうした？」

皆口を揃えて「まかないで食べた～」だって、お薦めに書いても出ないから・・・

一つだけ出たか～なんて話てたら、「くそ～来月覚えとけ！」と宣戦布告。

かかってこんかい。「村田連れて、こてんぱにしたるから～」

やばい、むらっちは・・・。過去、んまいで酒粕シチューやかぶら寿司風や

ご馳走窯で数々のヒットを作ってきたからからな～。さすがにキャリアが違う。

今は、本店の仕事が忙しいから参加してないが、とうとう大将も奥の手を出して

来たか。そして、寂しく一番に帰って行く大将に声をかけた。

「来月は、頑張ってな～」（スタッフ一同爆笑）そんなつもりじゃなかったんやけど・・・

彼は、振り返らずに黙って店を後にした。



　店長は、まだ丸ごとシリーズなんであかんねん～と叫んでいる。

ごめん、私トマト嫌いやねん。ムッシュのジュレはキラキラ光って可愛いし～

大量に作った、ドレッシングどうしよう～と頭を抱えていると最後にかよちんに

まだ言うてる！と言われ終了。

　これで、８回目の試食会。レベルはどんどん高くなる。どんどん旨いもんが

食べられて、どんどん太る（ガビ～ン）

ネーミングが決まったら、又お知らせします。
　
　皆様のご意見もどんどん受け付けますよって、皆で作ろう！んまいメニュー