暮れのご挨拶

　大晦日、みなさんどうお過ごしですか？

今年も後、何時間かで終ります。

今年も一年、有難う御座いました。

お節、発送のお客様も届いている事と思います。

これから、今年最後のお仕事です。

さっきまで、帳面締めてギリギリセーフと相変わらず

バタバタの年越しになってます。


来年もどうぞ宜しくお願い致します。

時間なくてここまでで・・・・


んまいは、２日から営業

馳走は無休、魚戸は４日からの営業です。


初詣帰りに待ってま～す。

新年までのカウントダウン

　さて、今年も残すところあと３日となりました。

今年は皆さんにとって、どんな年でしたか？

私は、年末に体調崩して散々皆に迷惑かけた事が

悔やまれます。私的に性格から言うと、後振り帰らないタイプ

ですので、今年はどんな年？と言われても

昨年の一昨年と入り混じって、仕事頑張った一年と

言ってばかりでした。


お節も川村料理長を筆頭に、昨晩が山でした。

営業終了後、朝までかかったと。


年末ってなんで毎年、せわしないんやろう・・・

一生に一度くらいは、南の島でバカンス年越ししたいな～

セレブ～～～～～

師匠の誕生日

　本日、２４日聖なるクリスマス・イヴに誕生されたのは

我らが師匠、Ｓ作氏であ～る。誰もが、耳を疑うような日に

お生まれになられて・・・・・


でも、考えようによっちゃ～酒の神様として

この世に姿を変えて、参上したともとれるな。

それでも、人気者のＳ作氏。

昨日、一昨日は連日忘年会だったと・・・

何故に、うちのチーム常連はＳ作氏のスケジュールを

知っているのか・・・・ストーカーのようだ。


皆、ワクワクしながら

「今日、Ｓ作氏が町に出て来てるんだって～」

（まるで、サタクロースじゃないか・・・・）

偶然の再会を胸に、密かに待つが来られなかった・・・・


だ～か～ら～なんで知ってるのか？って聞くと

酒屋さんのほうに電話して、聞くらしい・・・・

正月用のお酒を買いに行こうと「社長さんいらっしゃいますか？」ってね。

そして、マダムから情報を聞くらしい・・・・・


恐れ入ります


それでは、改めまして

「しんちゃん、お誕生日おめでとうございます」

これからも、一緒にお仕事たくさんしたいので

お体には充分気をつけて下さいまし。　　　直美

知らぬが仏

　昔の人が作った「ことわざ」っちゅう～もんは

本当に的をえていると、いつも感心する。

とは、言ってもたくさん言えるわけじゃないけどね～

最近お医者さんで貰う薬には、一つ一つに薬名やら

効き目なんか書いてある紙が、もれなくついてくる。

（通院ネタばかりで、ごめんなさい）

注射も、予約すると紙に名前が書かれている。


女医さんの方は、ホルモン注射をしに行くのだが

なんか、緊張して先生の言ってる事が帰ってから

あれ？どうやったかいな？なんて思う事しばしば・・・

同じ事何回も聞くのは恥ずかしいからって

ネットで注射名入れて検索した。

いろんな病気を抱えている人のブログなども検索に

引っ掛かって、読む程混乱してしまった。


昔はお医者さんを信じて薬も注射も任せていたが

今は、皆個人個人が勉強して選択出来る世の中らしい・・・


私は昔の方式の方が、いいな・・・

無知ってのも怖いが、専門な事は専門家に任すが一番

だと思ってしまう。疑っても素人には、難し過ぎるぜ医学って～～～

花灯路

　馳走料理長の川村君が「花灯路が凄い人だった～」なんて

言うてるのを聞きそりゃ～行っとかねば～観光地に

住む我々は、観光客より情報が少ないなんて・・・・

寒いけど必死のパッチで行きました。

いつもは、ガラガラの京福電車も満員御礼状態。

終点嵐山駅を降りたとたん・・・・凄い人混みだ。

改札付近で地図をゲットし竹林へＧＯ

あれ？宣伝の写真とはえらく違うな・・・・

節電ムードなのかな？



諦めて、渡月橋へ・・・・どこから来るんだこの人の多さ。



道端のおでんやみたらしだんごは飛ぶように売れている・・・

やりたいな～

嵐山うどん？（そんな言葉は聞いた事ないぞ？）

湯葉や、湯豆腐屋さんは長蛇の列だ。

しっかし、想像以上の凄い人に早々に帰った。

人力車も大忙し・・・ひざかけかけて風情があるな～

一度乗ってみたいもんだ。そして、錦通りも大渋滞。

歩けな～いってお客さんが言ってたわ。

恐るべし、観光地京都。リピート客も多い。

一体、その魅力はなんぞや？

旅立ち

　最近病院ネタばかりなので気分変えて本日は・・・

今年度、卒業組のバイトスタッフについて語ろう。

三店舖もあると、他の店は誰が卒業なのか把握するのも

大変だ。んまいで言えば・・・・

就職活動でお騒がせなリーダーと看護師を目指すあゆみん、

そして、遼太郎がフランスへ旅立つ。（予定だが・・）


リーダーは就職が決まったらしい・・・

しかし、浮かない顔つき・・・なんでやね～ん。

納得したと言いつつ、１００％納得してないのだろう。

行かないうちから、あ～だちかこ～だとか言ってないで

飛びこめっちゅ～の。働きながら夢が見つかれば進路変更

すりゃ～いいのさ。失敗を恐れるな。

たくさん失敗して（首にならない程度に）その分勉強すりゃ～いいのさ。


「見付からなかったら旅にでます」って大将が変な事言うから

感化されてしまった・・・・まあ、いいか。男なら広い世界を見ろ。


そんな、旅立ちを控えてるスタッフをやはり

おかんは心配だ。まあ、あゆみんは何処行っても友達も出来る

だろうし、一生懸命くじけず頑張るだろう。

遼太郎は二度目のフランスへ挑戦。もう、一度目に行った俺じゃない！

くらいの意気込みで行って欲しい。くじけても、友達に支えられる年齢は

終ったんだ。自力で這い上がるのだ・・・とは言っても・・・気がかりだ。

リーダーはバカ息子と言い続けてきたが、なんとかやって行くだろう。


みんなは、んまいで何を学んだんだろう。それが、社会に出て役に立つと

嬉しい。基本は挨拶だ。これはクリアだね。挨拶出来ないなんて

社長であろうが、人間の基本だ。うちの大将は、社員バイト問わず挨拶はするよ。

お互いに気持ち良く働く職場にしなきゃね～。いいもんも、生まれないわ。


後は・・・・宴会なら気が付く新入社員ナンバー１になるだろう。

上司の、お酒を注文するとか注いで回るとかも大丈夫だ。

酔っぱらいの、介抱だって出来る。

空気も読めるし・・・後は一発芸かな？今でもあるの？

新入社員がやらされる一発芸～とか。その練習だな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


上司の誘いも断るなと教えたのでこれも大丈夫だ。

一緒に飲んで、いろんな話して可愛がられてなんぼやぞ！

しかし・・・・

これらが、ほんまに役に立つんだろうか・・・・

私が社会出たのは、２４年前で・・・時代も変わったやろう。

でも基本だと思うんだよな～。

痛み

　痛いってのは、厄介な事に色んなさまたげをする。

勿論、行動は無理。考える事すら無理な事もある。

一般的には女性は、子供を産む痛みに耐えられる様に

作られているらしく、男性は痛みに弱いと言う。


ほんまにめっちゃ痛い時には「痛い～」って声にだすと

ましな気がする。私も凄い発明したな～なんて思ってたが

よく考えると出産時のラマーズ法だって呼吸法だけど

声に出すよね？ヒッヒッフーとか。それで痛みを逃がす（？）


気を紛らわしてるだけなのかも・・・・

最近医者通いばかりで、だいぶ賢くなったし～

っていうか、素朴な疑問を全て聞くので

変な奴って、思われてるかも・・・・・やば・・・

クリスマス商戦

　毎年だけど、クリスマス近辺は店が暇になる・・・・

昨年も書いたな～クリスマスに居酒屋って・・・

最近誰が考えたか、イブイブと言って２３日に

お食事とかするのが主流らしい。

なぜかんまいバイトスタッフはリーダーを初め

クリスマス近辺は出席率が高い（寂しいな～）

なので、私が休みとかになる・・・・・


どうすりゃいいの？状態だ。（たいてい、家で帳面仕事だけどね・・・）

毎年、なんかやろうか～なんていいながら結局しない。

いい案が浮ばないんだよね～。


しかし、大阪の酒肴人の親方は上手に考える。

昨年は確か、シャンパン５種類くらいグラスでも飲める

企画をしてたな～。普通、飲めないよね～そそるよね～。

でも、今年はもっと凄い企画だ。

日本酒５時間飲み放題と肴付きで会費４８００円。

５時間～～～～～！！やり過ぎだよ、親方～～～～。

でも、なんか楽しそう。こりゃ～赤字覚悟ってやつですかね～。

耐久レースみたいやん。飲み続けられるのだろうか・・・・


大将は、どんなだか行こうかな～なんて考えてる様子だ。

ほんまに５時間ぶっ続けたら・・・・また・・・・痛風が・・・・


クリスマス商戦、アイデア募集中。（他力本願で）

んまいイベント告知

　来年の話になりますが、年に一度のんまい酒の会は

２４年２月１９日に決定致しました。蔵元は、んまいメイン蔵の

京都伏見　齋藤酒造さんです。ゲストは、マルマン社長堀井新作氏。

新作氏はうちの大将の師匠であり、今月馳走の酒の会では

記録的な参加者数を塗り替えた、ご存知人気者。


毎年予約殺到でごさいます。先着順とさせて頂きます。

まだ、先の話なんて言ってたら満席～！！なんて事も

多々ありますので、参加希望の方はお早めにね。

齋藤さんと新作氏のダブル人気の会。

楽しいに決まってます。そして、チョッピリ小太りなってしまった

ムッシュが、どんな料理を作るのかもお楽しみ。


お楽しみ続きやで～

んまいは３１日、営業してます。カウントダウンしましょう！！

とは、言っても好きな時間に来て六角堂の鐘付いて帰るしか

考えてないけど、有志何人か集まればクエ鍋大会とかしたいね～。

手紙

　最近、手紙など書かなくなってしまった・・・・

メールが発達して、早いし安いしだもんね。

ＤＭも年賀状や暑中見舞いもパソコンで印刷出来ちゃうから

字を書く事が、少なくなると漢字がパっと思い浮かばなくなった。



　季節の変わり目には、以前馳走で働いていたマスター阪本氏の

奥さまが長野から近況報告のハガキが届く。手描きの暖かいのが。

雪が三度降ると本格的な冬が来るそうだ。なんか、癒されるんだよね。


　そして、何故か姪っ子から突然手紙がきた。

内容は、たいした事ないのだ。今度会ったら買い物行こうとか

カラオケ行こうとか。返事を出さずにいたら、二度目がきた・・・・

返事頂戴ね～なんて催促付きだった。これには、書かなくては・・・・って

便せんと封筒をまず買いに行く事から、始めなあか～ん。


やっぱ、ねえねは可愛いの書くな～と言われたい為に

シールまで購入した・・・・。早速書いて速攻ポストへ・・・


久し振りに書いたけど、なんか内緒ごとや面と向かって言えない事

とか書けるのがいいよな～。二人だけの秘密ごとなんか増えそうで楽しみだ。


しか～し、又速攻で返事がきたら・・・・ちょっと大変だな（笑）