朝、晩涼しくなりました。暖かい食べ物を見るとホッとする食欲の秋！
やっとこさ、出来ました。新メニュー。昨日からスタートです。
ずらり、秋の味覚を紹介します
☆金沢の郷土料理、あったか治部煮（じぶに）
鶏と野菜をじゅぶじゅぶ煮込みました。（名前の由来です）
☆秋が詰まった、巾着揚げ
銀杏、栗、芋がゴロゴロ巾着に入ってます。
☆銀杏ほうば味噌焼き
日本酒にぴったりの一品。卓上でグツグツ煮て下さい。
☆松茸の土瓶蒸し
料理長の腕がなる、秋の定番です。
☆秋鮭と茸のバターホイル焼き
☆本日の鮮魚ソテー
バルサミコとバジルで。ワインにもＧＯＯ．
☆つくね鍋
当店自慢の鶏スープで召し上がる、スープファン必食。
☆地鶏のすき焼き
これも、人気定番。小鍋だから二人でもＯＫ．
この夏の猛暑で 体はクーラーで冷えきってませんか？
ぬる燗で、あったか料理をつまんで心も体もホコホコ。
ぐっすり眠れたら又、明日頑張れるよね。
あ～私が食べたいわ～
やっとこさ、出来ました。新メニュー。昨日からスタートです。
ずらり、秋の味覚を紹介します
☆金沢の郷土料理、あったか治部煮（じぶに）
鶏と野菜をじゅぶじゅぶ煮込みました。（名前の由来です）
☆秋が詰まった、巾着揚げ
銀杏、栗、芋がゴロゴロ巾着に入ってます。
☆銀杏ほうば味噌焼き
日本酒にぴったりの一品。卓上でグツグツ煮て下さい。
☆松茸の土瓶蒸し
料理長の腕がなる、秋の定番です。
☆秋鮭と茸のバターホイル焼き
☆本日の鮮魚ソテー
バルサミコとバジルで。ワインにもＧＯＯ．
☆つくね鍋
当店自慢の鶏スープで召し上がる、スープファン必食。
☆地鶏のすき焼き
これも、人気定番。小鍋だから二人でもＯＫ．
この夏の猛暑で 体はクーラーで冷えきってませんか？
ぬる燗で、あったか料理をつまんで心も体もホコホコ。
ぐっすり眠れたら又、明日頑張れるよね。
あ～私が食べたいわ～