ございます。

今年もヌカミソを作っております。
もう２ヶ月以上になりますので、すっかり我が家の味と
なっております。

最近のお気に入りは、キャベツでございますね。
食前に上げたら、次ぎをすぐ漬けて置きますとＯＫでございます。。
美味しいのが食べられるのでございます。
このキャベツに、ちりめんじゃこを混ぜますと
栄養的にも、理想でございます。
カルシュムと申しますと、すぐ牛乳と連想いたしますが
牛乳よりじゃこでございますよね。

それから茄子がおいしゅうございます。
ちょっと小さめの茄子を縦半分にし、軽く塩でもみ
突っ込んでおけば、柔らかくヌカの味わいと季節の味が
合体いたしまして、それはもう幸せの味でございます。

何と申しましょうか、
毎食のたびに野菜を、あー出もない、こーでもないと
あれこれを工夫いたしますところに
若者では味わえない、幸せを感じるのでございます。



ふー、本性でない文章は疲れるわい。