親子丼。

2005年01月22日 | Stomach Diary.


これ、昨日の胃袋の中身。親子丼です。
ちょっと甘めのタレに~卵は半熟のトロトロが旨いっすよねぇ~。タイミングを間違えると、卵がガチガチになっちゃう火加減も最近は上手くなってきましたよ。
あぁぁぁ・・・また丼にしてしまいました。イカン!と思いつつ~ご飯がすすんじゃうんですよね(;´Д`A ```
シジミのお味噌汁と蓮根とスナップエンドウと人参の辛子胡麻酢和えを添えてみました。
今日の親子丼セット~700円でいかがでしょう?( ̄m ̄〃)ぷぷぷ


先週、タタラ板で作った角皿を削って~象嵌を施しました。作る前から歪みやすいと聞いていたけど~1週間置いたら、私のもいろんなトコ歪んでました(ノ_-。)
ひいみちゃんのステキな陶器のお重に憧れて~先ずは試作!と作ってみたんですけど、この調子じゃ~2段に重ねて、さらに蓋付きなんて、マヂ遠い日のお話ですわ。
 ・・・・・来年のお正月用に、間に合わないよぉ( ̄Д ̄;;
側面のタタラ板を切る時に、断面をキチンと垂直に切る精密さがないと~ダメみたい。

象嵌(ゾウガン)は2mmくらい溝を掘って、その溝に白化粧をたっぷり盛って、乾いたら溝から出た余分な白化粧を削るという作業。これもまた細かい作業で・・・(;´Д`A ```
最初は細かく入れて、無謀なコトしちゃったか?と思ったけど~最後の方は妙に楽しくカリカリ削ってました♪陶芸って~ほんと、いろんな手法があって奥が深いっす。

そうそう、冬の連ドラ・倉本聰脚本の『優しい時間』の中で陶芸のシーンが出てきます。主人公(寺尾聰)の息子(嵐・二宮)が陶芸を学んでるんですよ。北の国から~ファンとしては、見ておかなきゃ!とビデオ録画してますが、陶芸をやっている人には脚本意外にもチョッと惹かれそうな気がしてます♪

もしかして、陶芸流行る?


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コメント (8)
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