◆学校給食費の半額補助を綾瀬市は来年も継続の方針に～３月議会予算書をひも解きました

これは、市民が集めた４１６０筆の署名の力と、議会での論戦の大きな成果です。

●２０２４年度の予算案で判明
　２月２６日から始まる予算議会を前に、１９日に予算案などの議案が議員に配付されました。
　その予算書をひも解くと、国の補助金を約１億３０００万余円活用して、４月以降１年間の学校給食費を半額としていることが判明しました。
　
●物価高騰分　月約６００円も市が負担
　市は物価高騰を受けて給食費を月５００円値上げすることを決めていますが、その時期はまだ未定です。
　今回の予算案では、その５００円を上回る約６００円分の食材費を市が負担する内容になっています。これも大きな成果です。

●完全無償化を引き続き求めます
　県内では４月から厚木市と南足柄市が給食費の全額無償に踏み出します。東京都では都が半額を補助する方針となり、多くの自治体での完全無償化が進んでいます。
　綾瀬市でも引き続き取り組んで実現させましょう！！

●質の向上、地産地消の推進を
　無償化されても質が悪くなっては元も子もありません。
　同じような食材費でなぜこんなに大きな違いが出るのか。地産地消のシステムはどうやれば作れるのか。その壁を乗り越える方法などを引き続き研究していきます。ご一緒に進めていきましょう！！

◆学校給食費無償化を求めて市長に申入れ

　日本共産党会派として福田議員とともに申入れを行いました。
　市長は、市民グループが集めた４１６０筆の署名の重みを感じているようで、「給食費半額補助の継続など、検討を進めていく」とのことでした。
　来年度予算案の基本が固まるまであと１か月。引き続き取り組んでいきます。

 

以下、申し入れ文です。

 

　　　学校給食費の無償化を求める申し入れ

　日頃より市政運営および教育行政にご尽力されていることに敬意を表します。
　さて、弱肉強食をむきだしにした資本主義的競争社会をめざした新自由主義政策により、市民の経済格差は大きく広がり、いわゆる中産階級層が激減したといわれています。そこにコロナ禍と急激な物価高騰が加わり、困窮する家庭が増え続けています。こうしたなかで、家計の負担を減らしていくことは、市の施策として非常に大事なことです。
　また、学校給食費の無償化は、短期間で４０００名を超える署名が集められたことからもわかるように、多くの子育て世帯をはじめたとした地域の人々の願いです。
　生活保護や就学援助を利用している方は、すでに無償化になっていますが、それ以外にも経済的に困窮している家庭は多くありますし、なにより子育て支援として非常に効果的な施策です。
　政府による「重点支援地方交付金」が綾瀬市には１億３２９０万円余交付されますので、この一部を活用しながら、来年度からの学校給食費の無償化を実現されるよう申し入れます。

　　　　　　　　     記
(1) 来年度からの小中学校給食費の完全無償化を求める
　 少なくとも２０２４年３月まで実施される学校給食費の半額補助は継続すること
 　また、物価高騰による食材費の負担増を保護者に求めず、公費でまかなうこと
(2) 給食の質の向上を引き続き追求するとともに、地場農産物の使用比率を大幅に上げること
(3) 国に対し、国の政策として学校給食費無償化早期実現を強く求めること
　　　　　　　　　　　　　　　  　　 　以　上

◆学校給食の質の改善を要望し続けて、とりあえずここまで改善が進みました

　２０２２年の６月議会であまりにもひどい！　と、綾瀬市の学校給食のおかずなどの質も問題を取り上げて以来、多くの市民にもこのことをお伝えして、市民からの声も教育委員会に届けていただくなどの取組の成果が少しは目に見えるようになったように思います。

　その一例として、同じ肉団子の献立で比較をしてみたいと思います。

　一番の上の写真が、今年１１月１０日のものです。ひじきがご飯の上にのっておいしそうです。

　下の写真は、今年の６月１３日のものでふりかけがついています。

 

　そして、次が１月２０日の給食。私が６月議会で問題を指摘してから７か月後ですが、その時はまだこのありさまでした。

 

　こうしてこの写真を下から順にみていくと、改善がなされてきたのが分かりますね。

　現状の施設でできる更なる改善と、いまの給食センターの限界を解消する新たな施設づくりを教育委員会に求めていかなければなりません。

　この課題はまだまだこれからです。

◆学校給食に対する先生たちの意見～情報公開で入手しました

　私は昨年の１２月議会の一般質問で、「各学校に給食に対する意見や提案を匿名で入れることのできる箱を設置していただきたい」と、いわゆる“目安箱”の設置を提案しました。
　それを受けて、“意見を入れる箱”が今年２月に全小中学校の職員室などに設置されました。
　今回、その意見箱に寄せられた匿名の意見を情報公開制度を活用して入手しました。

　この間の先生方の意見・要望は６７通寄せられていて、中学校の先生が５４件、小学校の先生が１０件、不明が３件でした。

　その一部をご紹介いたします。

 

●オムレツはなめらかでよかったが、おかずとしてはムナシイ。

●シチューの豚肉が極めて固い。肉が固いのであれば、薄切り等で提供してほしい。

●ふりかけがついてはいたが、今日のサバは小さすぎるのではないでしょうか。

●春巻きの油の量が多くて、不安になった。

●とりとタケノコのすまし汁は、さといもじるだった（上田記：鶏肉とタケノコがわずかだったとのことだと思います）

●肉だんご２コではおかずになりません。

●肉だんごの味がしない。
●うどんはもっと具が欲しいですね。

●メニューの意図がわかりません。浅皿が肉なのに納豆を出すのはなぜですか？

●春雨スープがスープを吸ってしまい春雨だけになっていた。生徒達も「スープじゃない」とがっかりした様子でした。（上田記：これは従来の緑豆春雨ではなく、安い春雨に変更したためとの説明あり）

●納豆は苦手な子が多く残飯処理が大変で、時間内に片付けが終わりませんでした。

●食育は対象のクラスのみになっていますが、全クラスやった方が良いと感じています。今はリモートで一斉配信もできるので。（このリモートでの食育は上田も昨年提案）

◆学校給食費 綾瀬市では半額に！！（６月議会審議中）

　綾瀬市の学校給食費が、今年の９月から来年の３月まで、半額になる議案が現在審議されています。

 

■「給食費の無償化」を繰り返し求めて一歩前進

　昨年の議会で「給食費の無償化」を何度も取り上げてきましたが、今年の６月議会に、市は「給食費の半額を補助する」ことを提案してきました。
　市の説明では、「コロナ禍において物価高騰の影響を受け、児童・生徒の保護者の経済的負担も大きくなっていることから」、その「負担を軽減するため、新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金を活用し」、今年の９月から来年３月までの７か月分の学校給食費の半額を補助するとしています。
　このような前進を生み出せたのは、多くのみなさんが心から願っている政策だったこと、そして自民党の幹事長までもが「給食費の無償化」を選挙前に言い出さざるを得ないほど世論が高まったことなどによるのではないでしょうか。

■継続させ、さらに無償化の実現にむけ力を合わせましょう

　しかし、市の今回の補助は時限的なもので、このままでは来年の４月にはもとに戻ってしまいます。この半額の補助を継続させ、さらに無償化への前進を実現するためには、もっともっと大きな市民の声が必要です。
　「(仮称)学校給食の質を高め、給食費の無償化を求める会」を作って署名などに取り組みたいと考えています。
　ご一緒に取り組みませんか！！

　ご連絡、お問い合わせは、このブログ記事のコメントでお寄せください。（コメントは管理者が承認しないと表示されませんので、安心してご意見などをお寄せください）

◆学校給食の質の改善を栄養素の数値で確認！ しかし、まだまだ！！！！！

綾瀬市の学校給食の貧弱さを議会で追及してきましたが、数字上は改善されていることを確認しました（情報公開で入したデータから昨年の４月と１２月とを比較。黄色になっているところは、国の基準を上回っている栄養素）。

このことは成果として喜びたいと思いますが、しかし、実際の給食の写真を見る限りは、おかずが一品少なく、量も少ないように見えます。数値どおりの量になっているのかなあ、と首をひねっています。

◆本日、１２月１２日午後２時半から私の一般質問です！ ネット視聴などお願いいたします

　今日は綾瀬市議会の一般質問の2日目。

　私は午後２時３０分前後から約５０分間行います。

❶小児医療費助成（無料化）を現在の１５歳までから１８歳にまで引き上げを求めます。
　事前の聞き取りでは、これは実現しそうです。 やったあ＼(^o^)／

❷学校給食の充実では、連続３回目の質問をいたします。
　５、６、７月の成分を分析して、ビタミンＣやカルシウム、カロリーが不足していた問題などを追及します。

　ぜひ、傍聴に！ または、市のホームページからネットで視聴くださいませ。 よろしくお願いいたします

　リアルタイムでの視聴は、
　ライブ中継を見る | 綾瀬市議会インターネット議会中継 (kensakusystem.jp)

　後日、録画を見られるときは、
　議会の日程から選ぶ | 綾瀬市議会インターネット議会中継 (kensakusystem.jp)

◆給食の質の改善の第一歩が前進しています！

　６月から学校給食の充実を訴えてきたわけですが、一部、大きく改善されていることが数字で判明しました。

　小学校中学年（３年生、４年生）の給食で摂るべきカロリーは、６５０キロカロリーとなっています。

　綾瀬市はこの数値よりもだいぶ低かったのですが、６月議会での追及のあと、基準値の誤差の範囲にまで上昇したのです。

　こんなに数値にはっきりと反映されているとは！　です。

　ちなみにその数値は、以下のとおりです。

 

●５月　６２９kcal （単位は以下同）

●６月　６２１

●７月　６１４

●９月　６５０

●10月　６３６

●11月　６４６

●12月　６５５

 

　一歩前進ですが、海藻がほとんど使われていない問題や、おかずが一品だけが基本となっている問題など、まだまだ改善点がありますので、引き続き取り組んでまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

◆要求が実現し、学校給食の写真が市のホームページにアップされ始めました！！

　６月議会で要求してから5ヶ月もかかりましたが、ようやく綾瀬市の学校給食の写真がホームページで見られるようになりました。

　昨日午後３時過ぎに、11月4日と11月7日のAコース、Bコースそれぞれがアップされました。

 

　市のホームページはこちらです。　
　⇒https://www.city.ayase.kanagawa.jp/.../hpg000038091.htm

 

　おかずの量が少ない、おがずが一品少ないなど、感じていただけるでしょうか？

　他の自治体の学校給食との比較をしてみました（上の写真）。

 

 

　どれも11月4日の学校給食です。

　左上が綾瀬市のAコースです

　・ジャージャン豆腐

　・バンサンスー

　・ご飯　・牛乳

　右上がおいらせ町学校給食センター

　・味噌ラーメン

　・ボラニアカツ

　・ブロッコリーサラダ

　・牛乳

　左下が奥州市胆沢学校給食センター

　・こまったさんのマカロニグラタン

　・大根のフレンチサラダ

　・白菜としめじのスープ

　・丸パン　・牛乳

　右下が厚木市依知南小学校

　・たいのバター醤油焼き

　・ブロッコリーのおかか和え

　・みそ汁

　・麦入りごはん　・牛乳

◆来週から綾瀬市の学校給食の写真が市のホームページに掲載されるようになります！！

　綾瀬市の学校給食でようやく動きがありました。

 

　それは６月議会から求めていた学校給食の写真のホームページへの掲載についてです。

 

　来週の月曜日から始めると、今日、学校給食センター所長から報告がありました。

　実際に掲載されましたらURLなどあらためてお知らせいたします。

 

 

　この写真の掲載では、埼玉県伊奈町の給食の写真の掲載が素晴らしいので、これに近づけて欲しいと提案していましたが、教育部長から「システムの限界もあって伊奈町のようにはできませんが」と、言われました。来年の２月に綾瀬市のホームページのシステムが大更新されますので、「その時にはぜひお願いします」と、私からは再度、伊奈町を参考に、より素晴らしい掲載方法になるように求めました。

 

　伊奈町の給食の写真　⇒　今日の学校給食を紹介します（11月分）🎵 | バラのまち埼玉県伊奈町公式ホームページ

◆“綾瀬市の学校給食はひどい”と、綾瀬市の現役の先生も近隣の自治体の先生も！！

　綾瀬市の学校給食が質素すぎる問題を６月議会で取り上げてからいろいろな方と情報交換をしています。

　今日はあるお店の店長からお話を聞くことができました。

　この店長には以前給食の写真を見ていただいたことがあったのですが、その後、お店に来る方とお話をしてくださっとのこと。

　お客さんの中に現役の綾瀬市の小学校の先生がいて、「綾瀬市の給食はひどい、食べる楽しみがない」と非常に嘆いていたとのこと。

　また、厚木市の先生は、「綾瀬市の給食がひどいことは知っています」と言っていたそうです。

　こうした現場の声や近隣の自治体にまで広がってしまっている悪評になぜ教育委員会は気づかないのでしょう？？？

　また、その話を店長から聞いていたらその場に綾瀬市の給食を９年間食べていたという高校生がいて、「給食というものはああいうものだと思っていたので品数が少ないとは気づかなかったけど、おかずが少なかった。給食に期待はしていなかった」と。アジのさんが焼やシュウマイ２個だけのおかずの写真を見てもらったら「こういうのでした。平皿がいつもさみしかった」とも。

 

　本当に綾瀬市の児童生徒のみなさん、ごめんなさい。このような給食のままにしていて。

　このひどさに気づいたからには必ず改善をさせます！！

　
　次の写真は、以前にも載せましたが、６月議会で使用した学校給食の内容を比較した写真です。

◆学校給食に金属片が混入～事故報告の情報伝達にも課題が

　学校給食への「金属片」混入について、という情報提供が綾瀬市学校教育課から、２２日（土曜日）午後６時４分に議員宛に届きました。

　マスコミ発表は、このあと行ったようです。

　この事故は金曜日の１２時４５分ころに発覚していますので、この時ですでに２９時間以上経過しています。

　報告があまりにも遅すぎますね。

　報告がなぜこんなに遅れたのか、月曜日に確認しました（この記事の最後に記載）。

 

　教育委員会から提供された情報は次のとおりです。

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学校給食への「金属片」混入について

◆発生事案

10月21日(金)に学校給食で提供された「そぼろ煮」に金属片が混入しました。

◆発生日時

2022年10月21日(金)12時45分頃

◆発生場所

綾瀬市立春日台中学校(職員室)(綾瀬市吉岡393-1)

◆内容

同校職員が昼食時、副菜である「そぼろ煮」を食べていたところ、異物が入っているのを確認した。

◆原因

調理の際に使用するステンレス製の計量棒の留め金具であるリベット(直径約8mm)が外れ、副菜である「そぼろ煮」に混入した。

◆初動対応

学校給食センター職員が同校で異物の確認及び職員からの聞取りを行った。

併せて学校給食センターで調理器具の確認作業を実施した。

◆今後の対応

市は、委託業者に対し調理過程における点検の徹底等を指導する。

現在、同時期に購入した計量棒を6本使用しているため、新たに購入する。

また、市としても調理器具の点検を行っていく。

◆写真は、外れたリベットと計量棒

 

 

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異物混入事故の報告遅れについて確認をしました。

 

まず経過です

❶金曜日12時45分ころ発覚

❷13時50分ころ脱落箇所確認

　その後、他の箇所もチェック

❸15時50分ころチェック完了

ここで給食センターの担当者は安心してしまい、情報が停滞（月曜日に報告すればいいとの判断）

❹翌土曜日11時半ころ教育部長に主幹が連絡

　ここから情報の発信準備

❺18時過ぎに議会事務局を通し議員に情報伝達

　その後、保護者宛の文言整理に時間かかり、翌朝の配信となる

という流れでした

 

　情報の遅れの原因がどこにあるかは明瞭でした。

　なお、今回の部品の脱落箇所は、事前事後の点検箇所としてマニュアルに定められていないところだったとのこと。

　この事故を踏まえて、事前事後のチェック箇所の見直しを図るということです

◆学校給食をもっとすばらしいものに！！ 一般質問の映像をご覧ください！！

録画映像 | 綾瀬市議会インターネット中継 (上田博之一般質問)

 

　６月議会で「学校給食の無償化を展望しつつ抜本的な質の向上を」のテーマで一般質問を行いました。

　生の編集なしの映像は、トチリもそのままですので恥ずかしいのですが、ぜひご覧ください。

　綾瀬市の給食の問題点と解決の道筋を示したつもりです。

　ご覧いただき、ぜひご意見をお寄せください。よろしくお願いいたします。

 

録画映像 | 綾瀬市議会インターネット中継 (上田博之一般質問)

◆あなたは、どの給食を子や孫に食べさせたいですか～６月１６日午後３時過ぎころ一般質問です

　今回の一般質問のテーマは

「学校給食の無償化を展望しつつ、抜本的な質の向上を」です。

 

　実は、綾瀬市の学校給食を試食して愕然としました。小さいさんが焼は冷凍食品。米飯は海老名の工場に委託したもの。豚汁も具が多いとは言えず。これで２６０円なのですが、給食費は食材費のみと法律で決められているので、一般の定食屋での食材費は３割程度と言われていることから逆算すると８６０円相当の定食ということになります。しかし、とてもそうは見えないですよね！！
  比較でお見せした給食とどこが違うのか？

　大きな違いの１つは、米飯を給食センター内で炊飯しているか、外注しているかです。そのからくりを解き明かし、改善のための方向性を示す一般質問を行います。

　また、教育の無償化の一環として給食の無償化へむけ、自治体として行える施策も提案します。ぜひ、傍聴にお越しください。