故郷の逸品

　正月三が日も明け今年もいよいよ始動し始めた

今年は、政権が変わり期待と不安の入り混じった心境ではある

　新政権の課題も国内外山積している中、先ずは震災復興です

景気回復策ももさることながらですが、ここ石垣に住んでいますと

　　矢張り尖閣問題が大きな関心事です。冷静な対応での外交が

重要です。反面、もっと強行に出られないものかと思ったりもしないでも有りません

　いずれにしましても、時間のかかること　平和的にに解決出来ればいいですが・・・

そんな状況の中での我が家も正月明け、年末故郷の友人から送ってきてくれた

　新潟の逸品を頂きました　正月明けにはもってこい！　二人でいただきました

　　　　　新潟老舗「加島屋」の鮭の親子づけ　それもパックごはんもセットで　

　　　　　　　　　　　


　　　そのごはんを温め、どんぶりに　あとは鮭、いくらを載せ刻みのりをかければＯＫ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　いやー　美味かった！　さっぱりして正月明けの食として最高です

　　食べながら、今の新潟は例年にない大雪とかで　昔を思い出しながら

　南国にいながら、冬の新潟にいる気分を食を通して味わった正月明けでした