植村牧場

先日、奈良の般若寺町にある「植村牧場」を経営する４代目の女性当主の講演を聴いた。
彼女は明治に創業された牧場を継いでいる。
３５頭程の乳牛からなる小さな牧場だ。
従業員は障害を持つ人達だ。
現在は１５名雇用しているという、殆どの人が所謂住み込みの従業員。

障害を持つ人達との交流は映画にもなっている。
彼女の睡眠時間は４時間前後という。

彼女は殆ど自分の牧場から離れることは出来ない、従って長期の旅行なんて夢のまた夢だそうで、朝早く起きて牛乳を配達し牛の世話をし障害のある従業員の世話をして日々を送っている。

その牛乳はいわば手作り牛乳で、おいしさは評判らしい。
今度一度機会があったら訪問してみよう。

ちなみにその牧場主の名前は、黒瀬礼子さん。
興味のある方はネット検索してみてください。