羊肉ウィークその１ 邪里夏麗（新疆料理）

新疆料理の美味しい邪里夏麗（ヤリシャリ）というお店が、路面店から近くのビルの中へ引っ越ししました。



古北路×天山路の交差点近くにあるレストランビルの2階。

来たのは1時をまわっていたのに、店内は大混雑でした！

人が多かったので店内の写真は撮れなかったんだけど、以前の雰囲気たっぷりの路面店の趣を受け継いで、こちらもまたステキな内装♪

以前にはなかった、ランチメニューも出来ていました。



が、今回はある程度人数がいたので、定番料理の単品メニューを注文。

1品の量が結構多いので、人数を集めて来ないとお腹がはちきれそうになるかも(笑)





左はポットで頼んだ新疆ミルクティ。

原味（ユェンウェイ・プレーンの意味）・甜（ティエン・甘い）・咸（シェン・しょっぱい）の3種から選べます。

激甘で来るとイヤなので、原味を注文して、別で砂糖を持ってきてもらいました。

飲んでみると、牛乳の優しい甘さでちょうど良いお味！

原味で大正解♪

ちなみに無料で出てくるお茶（写真右はじ）も、ニオイのしないお水を使っていて美味しいですよ～。



写真右は新疆ヨーグルト。

デザートのつもりで注文しても、料理とともに出てきます。

もったりした濃さとほのかな甘み＆新疆グリーンレーズンの三位一体で、めちゃウマ！

少し辛いお料理もあるので、お口直しにも最適。だから料理と一緒に来るのかな？

この濃さは、シャバシャバヨーグルトが基本の上海ではなかなか味わえないお味です。

できたら鍋いっぱい分くらい持って帰りたいくらいだわ！





大盘鸡（ダーバンジー）

鶏肉とジャガイモの煮込み料理。少し辛いです。

「大盘」とつくように、うぉっ？！というくらいデカいお皿で登場。

こんなたくさんの煮込み料理食べきれるか？と思うけど、お味のよーく染みたジャガイモが美味しい～！

上にすごーく太い麺が乗っかっているので、これと和えながら食べるもよし。





左は羊肉の串焼き。これも超定番。

路面の新疆料理店だと、外でコレ焼いてるお店が多いです。

このお店も、移転前は外で焼いてたんだけど、今はどこで焼いてるのかな？

柔らかいお肉＆ピリ辛スパイシー☆


右は人参と羊肉とヒヨコ豆のピラフ

前回食べてヤミツキになってしまった料理。

人参の甘さなのかな？自然なほの甘さで優しいお味。





右は新疆拌面（バンミェン・汁なしの、混ぜて食べる麺のこと）

トマトをメインにたくさんのお野菜＆羊肉で和えた、ちょっと太麺。細いうどんみたいな感じ？

ラーメンをはじめ、麺は日本の方がダンゼンうまい！とつくづく思う中国ですが、ここの麺は合格点♪

ツルッとした感じの丸い麵に濃いめのお味がよく馴染んでいて、とっても食べやすいです。辛くないので子供もＯＫ。


左は青梗菜とキノコの炒めもの。

中華の定番的な野菜炒め料理ですが、彩りもお味もバッチリ。

ちょっと脂っこくなりがちな羊料理を、やさしくまとめてくれます♪



ちなみに上記のお料理、5人で食べても余るくらい。

なのに全部で200元ほどと、お財布にも優しい感じです＾＾

余ったお料理は「打包（ダーバオ）」と言えば持って帰れます。

ひとつ不満だったのは、ここ持ち帰り容器1個につき1元かかっちゃうの(；´д｀)ゞ



だけど、店員さんもすごく感じが良いし、お店は清潔だし、お料理は早く出てくるし、全体的に気持ち良くお食事のできるお店です♪

メニューは写真入りだから、分かりやすいですよ～☆




邪里夏麗　天山店
上海市天山路762号2階
TEL:6274-8367