魔のGWがスタートし2日終了。
これは昨日の写真です。
わんさかの人は、例の花公園からの歩こう会ツアーの方々です。
すっごい人ですが、そーとう歩いた後でコーヒーなんて方は片手以下でした。
皆さん片手に水持って歩いてますから。
さて、連休でお客様の数も多くなり、立て続けに注文を受ける事が多くなります。
8年か9年前、そんな立て続けに注文を受けた時に一人の女性の注文を完全に忘れてました。ひと段落した後、車から降り山荘のおじさん(源じい)と少し話した後でその女性が来られ「もう出来てますか?」と言われ
はっ?何をですか?
そこでその方のご主人がえらい剣幕で怒りだし、「降りて来い!!お前は・・・・・」と
ご主人「客をなめてるんか!」・・・・・・・・・
私 「いえそんな事はありません」
と、いろいろ言われカンカンに怒り帰られました。
そのお客様の言われる事がごもっともだと後で充分気づきました。
このお客様には大変申し訳ない事をしましたが、このことで勉強になり気をつける事となりました。プラス、この時期必ず、注文を聞き忘れた夢を見ます。
疲労が蓄積されると忘れがちになるので後半は十分気をつけます。バイトも居ますので二人で確認です。
バイトは私よりも大分若い女性が来てくれます。今回は3日間同じ方です。
ちなみに、妹ではありません。一番、意思疎通が合わないので。
とんちゃん~ 魔の連休!!!肉体的 精神的にも始まったばかりのGW…ですよねぇ~!
こちらも 嵐の渦に片足引きずられて 目も回る勢いになって来てます!
…注文…私も この連休の数日前の事…
注文の電話を 完全に 忘れて…次の日に…朝「謝罪と注文を聞く」電話を入れたとこでした(情けない)プロ意識が足りてナイですよねぇ~全く!!! かなり凹みましたもん…とんちゃんの夢の話し…私も 同じ様な夢を見たりしてねぇ~(笑)
お互いに 頑張って行きましょう~
お久しぶりです。
お客様のお店が忙しいと163さんのとこも忙しいですよね。
身体が資本、無理しすぎないように。
注文、本当に忘れないように気を引き締めておかないと忘れる時がありますよね。
今回、良く思いだしましたよね。
年を重ねると思い出すにも時間がかかる時が・・・
お互い慎重に、そしてタウリン使ってでも最終日まで乗り切りましょう。
終わったら、大昌園でも行きますか!!!
がんばって乗り切ってくださいね(^^)/
誰でも失敗はしますよ。そりゃ仕方がないことですよね~
大事なのは同じ失敗を繰り返さないことだと思います(o^-')b
う、でも今週は行く予定が無いなあ~(笑)
それにしても「降りてこい」とか「客をなめとるんか・・・」は常識的な大人なら、いや人間なら不要な言葉と思います。
私ごとき愚人でも、そこまで言わない・・・そのご主人とやら、私以下?
忙しさで失念したり忘却することは、その恐れを懸念して記録化・・・というのが鉄則ですが、それでも順序を間違えたり?
人間キャパを超えると誰だってミスの確率は高くなります、そこまで心労せずともGW期間中はお休みにしてノンビリしたら???
陶器市にでも来ませんか?(笑)
後日、「客をなめてるんか!」「降りて来い!!お前は・・・・・」の続きを教えて下さい。きっと商売のノウハウなどご主人からアドバイスが有ったはずです。
無かったら単なるクレーマーですね。瞬時に自分の優位を判断して日頃のストレス発散も含めてここぞとばかりに怒鳴り散らす。
きっと商売のノウハウなどアドバイスが有ったはずです。(しつこいですが)
今はメチャメチャ忙しいのですね!
時期をずらしてオジャマします。(*^_^*)
ありがとうございます。
同じ事を繰り返さないように、充分気をつけます。記憶力も衰えると大変ですわ。
残念・・・・・
今回はまた違う方です。
あの方は牛肉祭りの時にまたお願いしようと
思ってます。