パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

オレンジシートを使って・・・・

2010-08-07 | パン・ケーキ教室のレポート


オレンジシート

最近いろんなシートが手に入るようになりました・・・

お教室でも・・プリンシート、黒糖シート、メープルシート、チョコシート
を使ったいろんなパンを作ってきました。。。

今日は夏によく合うさわやかな味オレンジシートで
食パン1斤ケースに入れて焼いてみました。







3つ折を3回することによって何層にもなって生地全体にオレンジが入って
食感もいいですよ~

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