サブレ ブルトン
バターたっぷりそして塩味のサクサクのクッキー
フランス、ブルターニュ地方のクッキー・・昔からお塩の産地らしいです。
先日かわいい抜き型をみつけていましたので、、、
今日はミィフィの型で抜いてみました
そして焼くときはサクサク感をより一層楽しみたいので
シリコン グラスファイバーを敷いて焼いてみました。
サクサククッキーなので、やはり本来の少し厚めに抜いたほうが
ポロポロしなくていいのかも・・・・
それでもかわいいクッキーに
笑顔です・・・ 
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