めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

葉っぱ野菜

2017-07-06 | 薬膳&食療(野菜)
きのうは結局買い物に行けませんでした。

葉っぱーっ!!!

今日こそは!

今日は朝から暑いのでモロヘイヤでも空心菜でもウェルカムだな〜♪

葉っぱと言えば、最近大根の葉っぱを持て余しています。

そんなに買わないし、葉っぱのボリュームも無いので大した量じゃないのにね。

いや、むしろその量が良くないのか? こんな少量の為に炒めるのかー とか考えてしまって…

昨夜はお味噌汁に入れたらかなり不評でした。 

私もね、イマイチだろうなーって思ったんです。煮干しのお出汁だとよかったんだろうけど…

でも、もしかしたらその「陽」な性質が原因かもしれません。

暑いですからね。

大根は我が家で唯一季節性を無視してほぼ年中食べている野菜です。

食べないのは7月〜9月前半くらいかな。

たぶん今年最後であろう大根の葉っぱを美味しく食べてあげれなくて申し訳ないような。

大根ポリポリ(浅漬け)は欠かしたくないんだけど、やっぱり最近の大根の味が買う気を低下させるのです。



そんなわけで今日は絶対季節の青菜を食べるぞーっと朝から意気込んでいます。

効果とか営養とか効能とかは考えず、とにかく体が欲しているのだから!


苦手な夏でも衰えない食欲(汗)

け、健康な証拠って事で…  食べ過ぎだけには注意します。

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