力仕事

水出し緑茶は作るのは簡単だけど、時間がかかります。

前の晩から用意しておくのがいいけど、忘れる時も多く、朝起きて「あ、忘れてた！」となるのですが、、、



細かくすればすぐ抽出されるのでは？と思い試してみたらやはり思ったとおり。１時間も経たずにできちゃいました。




我が家はゴマもお茶もすりつぶす物は全てこのタイのスパイスつぶしでつぶします。

特にゴマなんてものすごく力がいるので毎回休み休みやっています。



ある時友人宅で一緒にご飯を作った時にゴマをすり鉢ですってみたら、あまりの力の要らなさに驚きました。


これ、なでるだけでもつぶれる！　スゴイ！！


なるほど。さすがゴマをする為に作られた道具だわ！




ちょっと感動したのですが、やはり購入にはいたらず。

毎日大家族で消費するゴマをするのであれば購入を検討するでしょうけど、今の消費量であれば、少しの非効率時間を楽しもうかと思うのです。

それに、すり鉢は洗うのと管理するのが…

使うたびに「いつかまた旅行で行こう！」と思えるのも常に手元において使い続けたい理由なのです。



いつまでもいつまでも大事に使い続けたい道具があるのは幸せなことです。