最後のリンゴ

新緑が眩しい季節にまさかリンゴを買うだなんて！

 

なくもない。

だってね、紅玉だったんですものー！

見た目の良くない子達で、ゴロゴロっと袋に5〜6個ずつ入ってお行儀よくしていました。

そう言えば、春先に一つだか？二つだか？買った紅玉はまだ冷凍庫に眠らせたまま。

食べて無くなるのが惜しくて食べれず…

 

手間の事とか色々考えて一度は見送ろうかと思ったのですが、せっかくのご縁だからと購入しました。

加熱した時の酸味を感じる香りがたまらない♪

今回は皮を剥いたのを多めにして、皮は皮だけでまた実験隊活動へと申し送り。

 

甘味と酸味のバランスが絶妙で最高に美味しい煮リンゴ。

生の果物を食べれるほど元気じゃない時にありがたい。

砂糖もレモン汁も、他にもなーんにも加えなくてこの美味しさ。

自然の恵みに感謝です。