今朝は、日本晴れです。 気温も「21度」と清々しいです。 今朝・５時半前の庭では晴れ渡り，涼しかったです。
かみさんが昨夜のTV見て、此の１週間は梅雨明けの天気になるよ・・・でしたが？ 其の通りです。 （畑は困りますね・・・ズート水やりでしたから）
生魚の刺身くって「強烈な腹痛」！・・・「アニキサス」（背の青い魚に多く、イカにもいます）が、人間の腸壁に食い込むのです。
治療方法は「胃の内視鏡」で，「アニキサス」を取り除けば良いのですが？ 病院に行く必要が有ります。
日本食の「刺し身」は必要不可欠です。 ・・・食中毒を起こす寄生虫「アニサキス」を死滅させるためにいったん「冷凍処理」する必要が有ります。 （生魚の状態より味が落ちる）
だが、「熊本大」などの研究チームは、生のまま瞬間的な「電気ショック」を加えることで、身の品質を落とさず一気に寄生虫を退治する世界初の技術を開発したそうです。 （でも？ 「電気ショック」してある「刺身」かどうかは確認出来ない？ 不安です！）
私は，自分で魚（鰹〜マグロ・ブリ迄）を捌くので・・・魚の腹身に食い込んでいる「寄生虫」は、（目視ですが）注意深く取り除きます。
必ず、「丸・一本」買いですから・・・「2人所帯」だと残る明くる日以降の「生節」は、必ず「冷凍保存」です。 しかも，刺身前には「ガス」で、タタキにします。
私が，台所で何時も困るのが「牛乳」（成分無調整）です。 毎日のジム帰りには必ず（運動後・３０分以内）「コップ」一杯の牛乳と，「糖分」を摂るのです。
それと，「夜中の水分」補給には、今迄は「真水」を飲むのですが・・・主治医に勧められたのが「牛乳」なんです。
「胃壁」に「幕」（牛乳）を造ってくれるので・・・「牛乳」を飲む方が良いと教えてくれました。 （毎日、良く飲むので・・・牛乳は紙パックで「2本」は、常備在庫です。 （牛乳・大好きです・・・同じ飲むなら？です）
主治医は「胃ガン患者」だったので、日々の生活では注意しているのです。 （半年ごとに「胃」と・・・「大腸」の内視鏡検査をしています）
食べ物では欠かさないのが「芋」と「トマト」です。 芋は「植物繊維」が多くって便通に良いし・・・体内の「塩分」をからだのそとにだしてくれます。 「トマト」は、”リコピン” です。・・・中性脂肪の善玉を増やしてくれるし，「血管壁」を柔軟に強くしてくれます。 （年から年中・・・夕食のサラダと，毎朝の手製のジュースで頂きます）
百姓仕事の「畑」でも，「お芋」は作りやすいです。 雑草と一緒に大きくなってくれます。・・・，ほったらかしで良いにです。 （作りやすいですが、美味しい「芋」と，美味しく無い・甘みの少ない「固い」芋も有るので「苗」では，此の４〜５年は、自分で「苗立て」（３月初めから温室造り）しています。
今日の「高知県」の患者は「７人」です。 「高知市」が「３人」の「感染経路不明者」です。・・・３０台男・女が「2人」と，４０台・女が「１人」。
「安芸」が、「３人」。 （５０代男「１人」が、不明者で・・・「２人」が「濃厚接触者」）
「中央西」が「１人」で、３０代男アルバイトの「感染経路不明」です。