取り時

家庭菜園で一番の楽しみは、一番おいしい時に採って食べる事だ。　時として収穫時期を間違えると、採れたものを前に如何に食するか悩まなくてはならなくなる。　一昨日、右端の胡瓜の収穫を奥様にお願いして出かけたら、右は右でもまだ若い胡瓜を収穫されたらしい。　一日半たって、私が気付いたら、‥‥。　奥様の腕と変わらない大きさになっておりました。

　　　　　

ここまで大きく成った胡瓜は如何にして食べればよいか思案投げ首の状態である。酢の物にしても五人前は優にあるし、歯の悪い私では頂けそうにない。　加熱した料理方は無いものか只今研究中。