りんごが恋しい季節です

りんごというよりイチゴが旬ですが・・・

この前一度挑戦してみたかったタルトタタンを作ってみました。

りんごは砂糖とレモン汁を加えてじ～っくり煮詰め、飴色りんごに。

タルト生地は適当に・・・ｗ

じ～っくり火を入れたので、フォークであっさり切れちゃいます。

鍋でやったら結構な時間を要したので、

今度作る時はレンジでちょっと加熱してから鍋に移そうと思います。

タルト生地も適当な割にさっくりしてておいしかったです。

久しぶりにヒット作

 

目指すラ・ヴァチュールのタルトタタン→には到底届きそうにないですが、

でもこれはこれで美味でした