満月の阿闍梨餅

京都のお土産で喜ばれるものとして

満月の阿闍梨餅は絶対ベスト3に入るのではないでしょうか？

おじいちゃんへのバレンタイン、何をあげようと迷った挙句、

たどり着いたのは阿闍梨餅。

おじいちゃんにはチョコよりも和菓子のほうがいいかな～って。

10個入りを日付指定で送ってもらうことにしました。

ついでにバラで自分にも(笑)

手前がご存知、阿闍梨餅。

奥が土日祝しか売っていない満月というお菓子。

まずは阿闍梨餅。

餅米をベースにして、氷砂糖や卵といったさまざまな素材を練り合わせた生地に、

丹波大納言小豆の粒餡を包んで焼いた半生菓子。

ヘビーカステラに似た味の甘い生地はもっちもちで病み付きになるのです。

 

そしてこちらは初めて食べた満月。

満月みたいにまん丸

一度製造が途絶えたという旧九条公爵御用達だったこの幻の菓子を、

若主人の手によって復活したそうです。

想像では柔らかいお饅頭を予想していたのですが、

外皮は思った以上に硬く、卵ボーロみたいな味の柔らかいクッキー生地みたい。

中はまろやかな白餡でした。

なんとも不思議な食感。

 

阿闍梨餅は駅、伊勢丹、高島屋、大丸などでも売っていますが、

満月は見たことがないので本店のみの販売かな？

 

満月を後にして、ちょっと森に行ってきました。

下賀茂神社の梅はまだつぼみ。

　

境内で式の写真を撮っているところに出くわしました。

ウエディングドレスもいいけど、

白無垢も素敵やなぁ～と影響されやすい私。

 その前に素敵な殿方との出会いがないとねぇ・・・

春はまだまだ遠い？

 

 

満月

京都市左京区鞠小路通今出川上ル
電      話：075-791-4121
営業時間：午前9時～午後6時
定 休  日：不定休