東京から帰ってきました。
福島に入ったら、なんと雪が多いです。
東京はやっぱり暖かかったです。
郡山についたら日陰は道路も凍っている・・・・・
あまりに寒いので夕飯はお鍋と湯豆腐
家にあるものだけで、適当に鍋
昆布だしを取りながらコロコロじゃが芋を煮て
人参・舞茸・エノキダケ・椎茸・
この前のハンバーグ
の残りを冷凍してあったもの
ホタテ、塩紅鮭、焼いた油揚げ、長ネギ、水菜投入
味付けは昆布だしに煮干しだしに塩と薄口醤油
薄めに味付け
東京で娘にジャガイモをたくさんもらってきたので
お鍋にじゃがいを3個も入れました。
バター
と塩で好みの味にして食べました。
また パロマポン酢で食べても美味しかったです。
パロマぽん酢、初めて使ってみたけど美味しいです。
香りが良いです。
湯豆腐も昆布だしで。。
楽天セールで買った、切り落としだし昆布でいいダシが取れます。
「濃厚白湯鍋」と年始のための野菜の下ごしらえ
この時につけて冷凍してあった「いか人参」を解凍して食べました。
冷凍しても問題なかったです。
またたくさん漬けて冷凍します。
東京で食べた物は、明日から少しずつアップしますね。
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福島に入ったら、なんと雪が多いです。
東京はやっぱり暖かかったです。
郡山についたら日陰は道路も凍っている・・・・・
あまりに寒いので夕飯はお鍋と湯豆腐
家にあるものだけで、適当に鍋
昆布だしを取りながらコロコロじゃが芋を煮て
人参・舞茸・エノキダケ・椎茸・
この前のハンバーグ
の残りを冷凍してあったものホタテ、塩紅鮭、焼いた油揚げ、長ネギ、水菜投入
味付けは昆布だしに煮干しだしに塩と薄口醤油
薄めに味付け
東京で娘にジャガイモをたくさんもらってきたので
お鍋にじゃがいを3個も入れました。
バター
と塩で好みの味にして食べました。また パロマポン酢で食べても美味しかったです。
パロマぽん酢、初めて使ってみたけど美味しいです。
香りが良いです。
湯豆腐も昆布だしで。。
楽天セールで買った、切り落としだし昆布でいいダシが取れます。
「濃厚白湯鍋」と年始のための野菜の下ごしらえ
この時につけて冷凍してあった「いか人参」を解凍して食べました。
冷凍しても問題なかったです。
またたくさん漬けて冷凍します。
東京で食べた物は、明日から少しずつアップしますね。
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うちも鍋を食べようかな、
あねとだと鍋かぁって感じに、こんどは、色々入れて作ります。
いか人参の冷凍OKですか、さっそくあねに教えます、
私は、干した魚類弱いので食べないのですよ、
だから大好きなあねは、作ると余って大変みたいなのです。
お疲れじゃないですか？
東京からなら、寒いでしょうね～
お鍋２種も作ったのですね。
野菜いっぱいで、いいおダシが出そうですね～
美味しそうです＾＾
疲れている時は、風邪もひきやすいですからね。
お気をつけくださいね＾＾
東京の記事も楽しみにしています。
おかえりなさい～
家にあるものだけで、適当に鍋・・・豪華です！
お出かけから帰って来てもきちんと食事の用意するのすごいです。
東京記事楽しいにしています♪
いかにんじんの結果ありがとうございます。
私もたくさん作って冷凍してみます。
まだ更新されてないようなのでまた後で遊びに来ます♪
メリークリスマス～♪
そしてお帰りなさい～＾＾
やっぱり東京は暖かったんですね＾＾
息子も帰って来たら寒いって言うんだろうな～笑
温まるのにお鍋が１番ですよね！
野菜もたっぷりとれてホタテも入っててめっちゃ美味しそうです
クリスマスイブですね＾＾
良いクリスマスを～～(*´－｀*)ノ
鍋を作るつもりじゃなかったので
変わった材料の鍋になりました。
こういうのも良いですよ♪
福島は寒いです。
東京と全然違います。
鍋は簡単で野菜もたっぷり食べられるので
忙しいときの夕飯にはぴったりですね。
お鍋に、もったいないけど
ホタテを入れてしまいました。
でも、美味しかったです。
家はホットしますね。。
いか人参、冷凍しても全く問題なしです。
一度にたくさん作って小分けにして冷凍するといいです。
大きな塊だと自然解凍に時間がかかります。
ぜひ、冷凍してみてくださいね。