なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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おひとり様の夕食

2015-03-31 | モラタメ
モラタメさんから上質なオリーブオイルが届きました。

DONIA MILD 250ml
ナチュラル・オーガニックオリーブオイル 



おひとり様の夕食に
オーガニックオリーブオイルを使っておつまみ2種作りました。



まずは、アンチョビ豆腐





昨夜使ったアンチョビが残ってきたので刻んで豆腐にのせて
刻みネギとオリーブオイルをかけて出来あがりです。

全体をグチュグチュ混ぜて食べます。
ニンニクを足してもいいそうです。


これ美味しいです。





ヨーグルトにクレイジーソルトとオリーブオイルをかけたのも美味しいです。

便秘にも良いらしいですよ。





まだまだ、オリーブオイルを料理に使ってみたいです。
良いオイルなので、生で使いたいと思います。



お料理だけでなく顔に、髪に、全身の美容に使える、肌にやさしいオイルだそうですが
私はすべて料理に使いたいと思います。






今夜のその他の料理は、
焼き芋で作ったポテトサラダ・芽キャベツのナムル・蕾菜のお浸しマヨ醤油
ニシンのマリネ(既製品)茄子漬け(既製品)ハム



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4 コメント

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Unknown (ちゃたろー母)
2015-03-31 22:47:37
バジルさん~こんばんわ^^

アンチョビの味大好きなんです^^
オリーブオイルと合いますよね!
ワインにも^^(●´艸`)

今日は遅くなっちゃって^^;
またゆっくり来ます~^^ぽちぽち^^
返信する
\_ヘ(ω・´*)ポチン ② (わこ)
2015-04-01 05:22:41
昨日とはうって変わって10℃も下がりそうです

オリーブオイル お肌にも?良いのですね
こんな高級オイルだったら アタシはもったいなくって使えそうにないわ(^^ゞ
アンチョビ お店では食べますが 家では・・・未体験です
パスタにと思い100均で買ってはあるのですが(^_^;)
でも100均だから美味しくないかしら
青と言うより蒼がピッタシな器
お料理が映えますね(*^^)v
もぉ新ワラビ?と思いましたら蕾菜だったのですね
久々(?)のお酒は何を呑まれましたか?
返信する
ちゃたろ~母さん~♪ (バジル)
2015-04-01 07:03:43
おはようございます!!
忙しい時にご訪問コメントありがとうございました。
返信する
わこさん~♪ (バジル)
2015-04-01 07:13:26
アンチョビ、調味料として使うと美味しいですね。
私も昨日100円のアンチョビを買ってきました。
お豆腐にのせたのは友達からいただいたもので
100円ではないので美味しかったのかもしれません。

蒼い器は20年ほど前に化粧品の景品でいただきました。
綺麗な蒼でしょう。
小さいお皿は割れてしまいました。
返信する

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