なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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大麦のリゾットと茄子とピーマンの炒め物

2013-07-06 | うちご飯
昨日のお昼は、冷凍室の茹で大麦を使ってリゾットもどき


茹で大麦とキノコ、ほうれん草を豆乳で煮てあります。

インスタントオニオンスープを荷造りしてしまったので

コンソメで味つけしました。



チーズも加えましたが、イマイチいつもの味になりません。



オニオンスープの力は偉大でした。





サラダ

人参ドレッシングが美味しい。









夕食用に作った茄子炒め
オイスターソースと醤油などで味つけています。




その他は、冷凍室から出した、先日のパスタ色々盛り合わせ

朝食の豚と玉ネギの煮た物


サラダ


同じものだから、画像は撮りませんでした。




今朝は、夫がピロリ菌駆除後の検査に行ったので朝食なしです。


帰ってきたら、朝昼兼用の食事を摂ります。




私だけ、朝はヨーグルトを食べてコーヒーを飲みましたけどね~。




今日も蒸し暑くなりそうですね。






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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (にゃんにゃん)
2013-07-06 09:26:31
バジルさん、
荷造りもあらかたしてある中で、
よくこんな立派なお食事が作れますね。
感心してしまいます。
私なら総菜を買ってくるか外食するか…、
手を抜くことしか考えられないです。

今日は確かに蒸し蒸しと暑くなりそうですから、
無理しないで頑張ってください。
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おはようございます (石ちゃん)
2013-07-06 10:47:09
熱中症に注意です
まさに創作・オリジナルに☆ポチ
返信する
Unknown (P子)
2013-07-06 12:34:24
バジルさん、こんにちは^^

リゾット風、美味しそうですよ~
オニオンスープが決め手なんですね。

人参ドレッシング、私も作っていたのですが。
オットが食べてくれないので、最近…作っていません。
美味しくて、身体にいいのに…^^;

ご主人さんが検査ですか。
帰ってきたら、美味しいごはんですね^^

お忙しいでしょうが、体調にもお気をつけくださいね。
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Unknown (ちゃたろー母)
2013-07-06 19:51:28
バジルさん~こんばんわ^^

茹で大麦ってあるんですね?
初めて聞きました^^;
お米みたいな感じでしょうか?
ほうれん草に豆乳で、とっても体に良さそうです

前にも書いたけどバジルさんの冷蔵庫は
ドラえもんのポケットみたいです

暑い中お引っ越し支度、御苦労さまです^^
夜はゆっくり休んでくださいね
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素晴らしいです。 (はなぴー♪)
2013-07-06 21:15:38
お引っ越しの中、素敵な料理 勉強になります。
人参dressingしりたいです。
返信する
Unknown (うららにゃん)
2013-07-06 21:48:56
バジルさんこんばんは^^

今日はそちらも蒸し暑かったですか?
こちらは大雨でした
私もそろそろ荷造りをしたいのですが、毎日毎日雨なので、今荷造りするとダンボールが湿気そうでまだやっていません・・・
今日は荷造りはご主人とふたりで進まれたかな~^^

豆乳リゾット、朝から胃に優しそうでおいしそう
返信する
Unknown (ごんつま)
2013-07-07 08:05:01
おはようございます^^

蒸し暑い日が続いていますね(^^;
私は少々バテ気味です。。。
暑い時の荷造り、ほんと!大変でしょうね~

こんな時期に、お腹に優しいリゾットはいいですね♪
荷造りされて不便な中、ステキなお昼ご飯!
素晴らしいです(´∀`)
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