夕食 麻婆豆腐リメイク料理と牡蠣フライ

おはようございます！！

昨日はあちらこちらで雪が降ったようですね。
こちらでも猪苗代あたりの雪が多くて高速道路も一時通行止めでした。


我が家のあたりは、夜にみぞれが降ったくらいでした。



　　　　　　　　　　　　　



そんな週末の夕飯






加熱調理用の牡蠣があったので、大好きな牡蠣フライを揚げました。

ブロ友のちゃたろー母さんが揚げていたので
私も食べたくなりました。


ちゃたろー母さんのブログ　牡蠣フライとか・・・27日～30日晩ごはん♪



牡蠣フライ、美味しかったです。




あり合わせの材料で煮物


干しシイタケ・竹輪・厚揚げ・大根・人参・麩

干しシイタケは、大分産の干しシイタケです。
普段は高いのですが、これは訳ありの干しシイタケで安かった。
形が崩れているのですが、美味しいダシが出て
食べても美味しかったです。


刻んで使う料理には問題ないです。









昨夜の麻婆豆腐が残っていたのでドリア風にしました。

ご飯に麻婆豆腐をのせてチーズをのせてオーブントースターで焼いただけです。

パンにのせて焼いても美味しそうです。


麻婆豆腐をソースと思って使うと色々使えそう・・