な み え 焼 そ ば 。

所用で 茨城県：谷和原へ。
常磐自動車道を ぐいぐいと速いペースで北上し、守谷市でおやつ休憩。
魅力的な B-1グランプリなお店で 福島県双葉郡浪江町のご当地メニュー「なみえ焼そば」。
超極太麺、 超濃厚ソース、 豚肉ともやしだけの超シンプルな具。
かつお節と一味唐辛子をふりかけて いただきます。
豚バラ肉はペラペラだけど、濃厚ソースと良く絡んでいい感じ。
極太麺のモチモチ歯応えと、もやしのシャキシャキ食感が良いアクセント。
そして、この熱々鉄板皿で最後まで冷めずに食べられる美味しさ。
初めて食べましたが、かなり好みです。なみえ焼そば。
しかし、
この超極太麺・・・もはや、うどん？（笑）；；
いやいや、焼そばです。
福島が誇るご当地焼そば。
浪江町が誇るご当地（復興）なみえ焼そば。

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。