日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
鳥 長 。
し お 貫 。
恵比寿 の 函館らーめん「しお貫」にて、塩らーめん。
余計な雑味の無い、透明感のある美味しい塩スープ。
少し黄色味がかった細麺は硬め指定で。
カウンター上の黒胡椒と柚子胡椒ペーストを入れると、これまたイイ感じ。
このお店・・・・ 恵比寿駅、広尾駅、どちらからも少し遠い場所にあるのですが、
以前、営業していたお店もラーメン屋。 そして、そのまた前も、ラーメン屋。
過去2店は、あっというまに閉店してしまったけれど;;
3店目となる、この 「しお貫」 は、あまり良い立地では無いにも関わらず、もう2年以上続いてます。
美味しいから常連さんも増えてるみたい。 朝4:00まで営業。
同じ函館らーめん 「船見坂」 も大好きですが、
この 「しお貫」 も オススメのお店です。
12/28 Fri
Oil Replenishment.
い ら か 。
東 京 倶 楽 部 。
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