S O H O L M .

天王洲のビストロ 「SOHOLM」 にて遅いブランチ。
ここは運河に囲まれた水辺の気持ちいいテラス席が魅力ですが、
じつは鹿肉や猪肉、シャルキュトリーなんかも愉しめる本格的なジビエ料理のお店です。

この日は日射しも強く、軽いランチ気分だったので、
サーモンと自家製ハム＆ベーコンのサンドイッチでしたが、次回は低温調理された自慢のジビエ料理を食べてみたい。

寒くなってしまう前に、
このテラス快適日和の短い秋を、そら＆葉と一緒にたくさん楽しまなくては♪

が ち ま や ぁ 。

表参道の Apple の 脇道を入って、さらに細い脇道を静かな住宅地方面へ。
小さな看板と青い壁を潜って階段を上がり、隠れ家的な扉を開けるとそこにお店はあります。
家庭的な沖縄料理の店 「がちまやぁ」。
厨房前の長いカウンター席と、ちょっと離れ的個室もあるけれど、
他は全て、琉球畳敷きの広くて大きな座敷テーブル空間。
開放感があって凄く良い雰囲気。美味しい沖縄料理の皿が並びます。

ラフテー、ミミガー、ジーマーミ、ミーバイ、スーチカ、チラガー、チャンプルー、
沖縄独特のメニューを大量に摂取。どれも優しい味付けで美味しい。
〆で注文した 沖縄そば と 島ラー油ご飯 も 沁みる味。

また来たくなる隠れ家的・沖縄料理の店です。
因みに、店名の 「がちまやぁ」 は 沖縄の言葉で 「食いしん坊」 という意味だそうです（笑）。

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。
　→　くわっちー さびたん！

Special Party @ Omotesando Hills

金曜日の夜、いつもより早く仕事を片付けて、
表参道ヒルズで催された 「Lux 25th Anniversary」パーティーへ。
ヒルズ貸切りと招待状に書いてあったので、もう少しコンパクトでミニマルな世界かと思ったら 大間違い（笑）。
センターステージでは Crystal Kay や、 MIYAVI の Live も開催される大パーティーでした。

Lux主催という事で、ドレスコード は ブランドカラーの 「ゴールド」。
僕がどんなゴールドを身に纏ったかは内緒ですが（笑）、会場内は確かに 金、金、金。
ブロンドの女性も多かったし、変なパツキンのズラも多数（笑）。
でも美しい女性が多かった。
やっぱり女性のグローバルブランドだし、この手のイベントには 仕込みも含めて；；綺麗な人たくさん放流しないとね（笑）。

人が増えて大混雑になってきたので、
スイーツ食べて、MIYAVI の素敵な Live を聴いた後は 友人と共に脱出　→　晩ご飯。
これがまた 表参道の裏道で 美味しくて雰囲気の良いお店に出会っちゃいました♪
その件は、また今度。

楽しい金夜に乾杯♪

D i y a .

六本木のインディアンダイニング「 Diya 」にて、カレーバイキング。
４種のカレー と スパイシーチキンティッカ、野菜 ＆ ナン ＆ サフランライス が 食べ放題♪
美味しいなぁ。。
こんなの食べ過ぎちゃうに決まってるよね（笑）；；

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。

芝 公 園 。

in studio.

川 国 風 味 小 林 。

世田谷区・芦花公園駅近くの四川料理の店 「川国風味 小林」 にて 晩ご飯。
このお店の四川料理はどれも本流でありながら、すこぶる洗練されていて上質な美味しさ。
ただ赤くて辛い皿が並ぶ様な普通の四川では無く、本当に滋味に富む豊かな味わいを愉しめます。

6人で円卓を囲み（大量に；；）注文した至極のアラカルトメニューは、、

「牛タンの香り塩ダレ漬け」
「特製カシューナッツ」
「華クラゲの中国風酢の物」
「名古屋コーチンの自家製挽胡麻ソースがけサラダ仕立て」
「岩中豚のスペアリブの黒酢ソースがらめ」
「和牛ロース肉の酸味辛味炒め」
「空心菜の香り炒め」
「麻婆豆腐」＋「思わず白飯（笑）」
「牛肉の唐辛子煮込み山椒オイルがけ」
「甲斐の極み鶏の四川唐辛子炒めクミンの香り」
「黒米の海鮮おこげ」

・・・などなど、
他にも注文したような気がするけど；；写真と数が合わない（笑）？

・・・で、腹がハチ切れそうになりながらも、最後に〆の2品（汗）。
「汁無し担々麺」
「カニ炒飯」

いやぁ・・・　このお店、ヤバイです。
本当に全ての料理が絶品。
夜は予約しないと厳しいと訊きましたが、完全に納得。
また予約して食べに行きます！

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。

和 風 バ ジ リ コ 。

見た目は至極シンプルな ペペロンチーノだけれど、
味はバジリコの香り高い濃厚なスパゲティ。
「すぱじろう」の鉄板メニュー → 「究極の和風バジリコ」です。
ベーコンの脂とガーリックが、さらにバジリコの香りを引き立てて美味。

決してパスタではなく、（お箸で食べる）スパゲティ。
このドメスティックな美味しさが堪らないぜ（笑）。

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。

ハ ラ ビ ロ カ マ キ リ 。

iPhone 6 plus 128GB

メインの iPhone を、
5　→　6 plus 128GB に機種変しました。

情報通り、
ガーナチョコレートよりほんの少し小さくて、
千円札よりほんの少し大きいです（笑）。

大きい画面はやっぱり便利。綺麗。楽しい。


いつのまにか、
リンゴがどんどん増えてゆく生活；；

T A N G O .

東京タワーの真下にあるレストラン 「 TANGO 」 で ランチ。
ここのガーデンテラスは、ゆっくりまったり♪　とにかく気持ちのいい空間。

心地良い秋の風と木々に囲まれながらのテラスランチは、
前菜4種盛合せ　→　ミネストローネ　→　チョリソーとサツマイモのアラビアータ　→　
カンパチのグリル・パプリカと茸のワインビネガーソース　→　いわい鶏のソテー・マロンソース　→　
ドルチェ2種・カタラーナと山桃のアイスクリーム　→　珈琲

お腹いっぱい～～♪・・・と 天を見上げれば、頭上に巨大な東京タワー。
このお店、おススメです。

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。

Bond Street @ Shinagawa

in studio.

蔭 山 楼 。

恵比寿の 「蔭山楼」 にてランチ。
フカヒレを中心にした創作中華のお店ですが、
あの（全盛期の）筑紫楼の料理長だった蔭山健一さんがオーナーシェフ。

クォリティの高いフカヒレ料理はもちろんのこと、
ここのもう一つの名物品は、鶏の手羽先肉を長時間煮込んだスープの「鶏白湯塩そば」。
超濃厚な鶏白湯スープに、野菜と鶏ささ身がたっぷり。
浅草開化楼の太麺がこの濃いスープによくからんで絶妙の美味しさ。
千葉県産の滋養卵「紅孔雀」のトロっと濃厚な半熟卵も相性ばっちり。

いやはや、この 「鶏白湯塩そば」、一口食べて思わず目を細めながら大きな唸り声（笑）。
絶品であります。かなり美味しい。。
〆に出てくるレンゲに盛られた白飯とレモンでセルフ雑炊。
完璧です。。

鶏そば系は大好きなので、いろいろ食べてますが、
あの 銀座 「篝（かがり）」 や、六本木 「香妃園」 の 鶏そば を完全に超える美味しさ。

ランチのアミューズとして出てきた、
フカヒレ煮込み用の紅焼醤（ホンシャオジャン） と 柚子胡椒マヨネーズ で食べる、
彩り野菜のせいろ蒸し も 美味しかったし、プリプリ食感の フカヒレ餃子 も 美味。
そして、あの筑紫楼 品質の 杏仁豆腐 も やっぱり絶品であります♪

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。
また通わざるを得ないお店が増えてしまった；；（＾＾）

BMW : Spy photo ?

2号機で夜の湾岸高速を爆走中、、
なにやら 巨大なカモフラージュ柄テスト車両に遭遇。

デカイお尻。
おそらく 2015年以降モデルの BMW X6 か？
それとも、
凄い立上がり加速だったので、X6 M か？