日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.（造語＾＾；）
emotionally.
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Trattoria Bosso.
かなりご無沙汰の 「Trattoria Bosso」・・・・・・・・・・・ 久々に様々な話をしながら、、ゆっくり dinner。
ここのペスカトーレ・ロッソは、やっぱり美味い。。
Portugal vs Spain ＠ EURO 2012
いよいよ セミファイナル・・・・・・・ 最高 に 面白い イベリア半島決戦 になりそうです。。
27:45 kickoff! ＠ WOWOW.
今日は寝れません。
まぁ・・・・・ EURO が はじまってから、ずっと寝てないんですけどね（笑）；；
ス ギ モ ト 。
老舗・肉専門店 「スギモト」 にて、黒毛和牛ハンバーグ。
創業明治33年、100年以上続く尾張名古屋の（松阪牛）卸業経営店・・・・・・・・・ かなり上質の良いお肉で納得の味。
柔らかいけれど、しっかりと肉々しい美味しいハンバーグ。
甘過ぎないデミグラスソースとの相性が抜群です。
Berry Cottage.
友人夫婦と一緒に青梅市の「Berry Cottage」にて、 ”ラズベリー摘み”。
広いファームの中・・・・・・・・指先でスポっと抜くように摘む感覚がじつに楽しい♪
そして摘みたての新鮮なラズベリーはもちろん濃厚で幸せな美味しさ・・・・・・ そら＆葉もヨダレを垂らすほど大喜びです（笑）。
４人で約２キロ強（笑）という大量なラズベリーを山の様に摘んだ後は、コテージのテラスにて、丸ごと絞りの超濃厚ベリー・フレッシュジュースを堪能♪
ドロ～っと濃厚でストローが自立する感じ（笑）・・・・・・ キンキンに冷えたスムージー的美味しさ♪ これは堪りません。。（＾＾）
帰宅後、さっそくカミさんが得意のジャム作りの準備。
そして、何やら嬉しそうにリンゴ酢と氷砂糖で”瓶漬け”・・・・・ 何を作ってるんだろう？ ちょっと楽しみ♪＾＾
Auntie Anne's
「Auntie Anne's（アンティ・アンズ）」 にて・・・・・・ 流行り（？）のソフト・プレッツェルを。
ここのプレッツェルは、従来の固く乾いたパンの様な プレッツェルでは無く、、焼きたてのベーグルの様な ちょっとソフトな食感。
外側がサクッとして、中がふわっとしっとり柔らか。
生地からこね上げて、焼きたて・・・・・ 熱々の出来たてをお店で食べると、すごく美味しい。。
たくさん種類がありますが・・・・・・・・ 僕は塩の利いた「オリジナル」と、上品スパイシーな「シナモンシュガー」がお気に入り。
ちょっとオイリーですが、「サワークリーム＆オニオン」も食べてみたい。。
祝 宴 ＠ 四 川 飯 店
”父の日” の 日曜日・・・・・・・・ 両親＆姉一家と一緒に赤坂の 「四川飯店」 へ。
母の誕生日が6/15なので、我家族にとって毎年６月中旬は ”両親の祝日”・・・・・・・・ 日曜日の祝宴と相成るわけです。。
今年は四川料理のコース・・・・・・・・・ 辛いものに目が無い一家なので、、麻婆豆腐も堂々と大辛をチョイス。
陳健一氏自慢の”山椒と痺れ”を 両親も美味しく堪能しておりました。
圧巻の中国飾り切りで彩られた「牛サーロインのオイスターソース炒め」も、「祝いの鯛の醤油蒸し」も絶品。
集まると全員が（煩いくらい；；）よく喋る；；我が家族（笑）・・・・・ 毎度のことではありますが、、賑々しく楽しい祝宴となりました。。
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