ま る 金 。

久し振りに 「まる金」で 博多とんこつ 。
太陽の顔みたいな、いつもの 「いっさいがっさい」ではなく、
ネギ ＋ チャーシュー の バリカタ。
たっぷりの青ネギ が いい感じ。

替玉は、ハリガネ。
タレを濃い目にして、ホワイトペッパーたっぷり。
旨い。

獣臭の強い 元祖屋台系とんこつ も大好きですが、
この まる金 みたいな 濃厚スッキリ系も好き。
でも、
スッキリ系の元祖？ 「一風堂」よりも、僕は 断然 「まる金」 派です。

スープを飲み干して、
どんぶり底の 金太郎 にご挨拶。
ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。