日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
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昨年もたくさん送っていただいた春の味覚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ありがたいことに、、今年も waka様 から立派な ”掘りたて筍” が届きました♪(^^)
ずん胴鍋で灰汁抜きに奮闘した後は;;;・・・・・・・・・・・・・
「煮物」、「筍ご飯」、「バター醤油&黒胡椒ステーキ」 などなど・・・・・・・・・・・ 今年も嬉しい ”筍尽くし” デス。。
今年は、昨年の味つけよりもあっさりと・・・・・・・・・ かみさん特製の美味しい出汁でやさしい味つけになりました。
新鮮ならではの濃厚な甘味が口に広がる美味しい筍・・・・・・・・・・・・・・ 今年も堪能させていただきました♪ waka様、ありがとう♪