タ ケ ノ コ 。

昨年もたくさん送っていただいた春の味覚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　ありがたいことに、、今年も waka様 から立派な ”掘りたて筍” が届きました♪（＾＾）
ずん胴鍋で灰汁抜きに奮闘した後は；；；・・・・・・・・・・・・・
「煮物」、「筍ご飯」、「バター醤油＆黒胡椒ステーキ」 などなど・・・・・・・・・・・　今年も嬉しい ”筍尽くし” デス。。　
今年は、昨年の味つけよりもあっさりと・・・・・・・・・　かみさん特製の美味しい出汁でやさしい味つけになりました。　
新鮮ならではの濃厚な甘味が口に広がる美味しい筍・・・・・・・・・・・・・・　今年も堪能させていただきました♪　　　　waka様、ありがとう♪