昨日台風16号が九州北部と中国地方の一部を暴風域に巻き込みながら通過していきました
私の住んでいるところは今回は風とか雨は大したことないと思っていたのでなんとも思わずに・・・
午後から家から車で10分くらいの大型スーパー〝?オン〟に買い物に行きました（ユニ?ロに行きたかったのです
帰ろうと外に出ると、外に並べてあった自転車が全部倒れていてけっこうビュービューと風が吹いていました
家の窓を少しづつ開けたままで約2時間以上買い物していたため雨が吹き込んだりしていないかと心配になりあわてて帰宅してみたんですが～～不思議なことにまったくどうもなかったです（高低の差や風の通り道とかあったのでしょうか・・・？）
しかし今日りんご園に行く途中にところどころで木が折れたり電柱が傾いて電気工事業者さんが修理していました
りんご園でもコンテナ10個分くらいのりんごの落下がありました
今日も雨がひどく降ってみたり止んで晴れて見たりとおかしな天気でしたので
落下りんごを収拾できなかったのですが～～
まだまだたくさんのりんごが育っていますのでダイジョ――(｀・д・´)――ブです
最近麹がｍｙブーム
昨日は自家製のぬか漬けを作ってみよう
と～～漬物用の陶器とぬか床を買ってきました
3回くらいはくず野菜を試し漬けしてみて～～そのあとにだんだん茄子とかキュウリを漬けてみようと思っています
一生もののぬか床が作れるか否か
多分2～3カ月でとん挫するかと思いますけど
夕方、カリフラワーとシーチキンのサラダを作りました（なかなか落ち着いて料理する余裕がありません）
本日普通の状態でプリンセス・アレキサンドラ・オブ・ケントが開花してくれました
いつも咲いてくれてありがとね
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その林檎はどうなるのかしら？まさか捨ててしまうってことはないですよね？
強風の中、マイケル君はどこに避難してたのかな？
一生ものの糠床目指して頑張ってください！
私も糠味噌を漬けけど、糠を持ち帰るのが大変なので断念。
せっせと塩麹漬けと千枚漬けもどきを作ってます。
プリンセス・アレキサンドラ・オブ・ケントは中心部がいくつかのつむじ状に見えますが最終的には外側の花弁のように綺麗に開くのでしょうか。
私が買いつけジャムにしたいくらいです(笑)
（ゴメンネ大変なのに～でも本当に、そう思ってしまいました）
お家に被害が無くて良かったです
糠床も美味しく出来ますように♪
私は面倒臭がりなので
マメな作業は出来ません
ので～玉茶丸さん頑張れ～ぇ
お味見に伺います(爆笑)
薔薇も綺麗に咲いて
これからが本番？？
台風の被害が無いと良いですね
うちはダンナが食べないので漬物は作らないし、買わないです（＾＾；）
姑は漬物好きなので、去年というか一昨年だったかな？までは漬けてましたが、最近は買ってますね。お互いに楽しんでます。
忙しくてもいろいろチャレンジされていてすごいですね！
今年はいつまでも暑いのでヒヨドリやハチがりんごを傷つけます
落下りんごはすぐに打ったところが変色してしまうので捨てています
少しだけ鳥などにつつかれたりしたりんごはくずりんごとして安く販売します
ジュース用やジャム用には十分なんですよ
今日糠にくず野菜を漬けてみました
毎日かき混ぜる自信がないけれど・・・がんばってみます
発酵食品ですから～～期待しています
塩麹もだんだんレパートリーが増えつつあります
今朝はすごく寒かったんですよ
こちらも昼間は暑いのですが朝夕は冷えてきましたよ
でもどれもほとんどくずりんごとしてはけそうです
今年のつがるは甘いので大人気なんです
ひよどりがなかなか北へ帰らずりんごをちょこっとつついて台無しにしてくれています
そこへハチが入ったりしています
糠床の管理ができるかどうか・・・たぶん水が出てきたり、塩辛すぎたり、白カビが生えたりして終了するのかもしれません
でも一度はおいしいぬか漬け（茄子ときゅうり）を食べたくて・・・
ケント姫はここまでで後はこの前のようなぽんぽん咲きに変わってしまいます
紅葉縦走計画を建てていますよ～～