先週から続いていた胃の不調が昨日くらいからやっと治ってきました。
久しぶりに空腹感があり 今日の昼ご飯は職場の同僚とどこかに食べに行こう、という話が出ました。
どこでもいいよ、と言われたので胃に優しい物を食べたい、と話したのですが 急にカレーが食べたくなってきました。
そこで職場の近くにあるスパイスカレーのお店に行ってきました。
私は『本日のカレー』を、同僚は『スパイスチキンカレー』を選びました。
彼女に教えてもらったのですが今世間はスパイスカレーブームなのだそうです。
暑い日が続いている今日この頃、スパイシーなカレーは元気になれます
見た目もオシャレだし、体調は良くなったし・・・久しぶりに楽しいランチタイムになりました。
私は果物のなかで桃が一番好きです。桃はそのままで食べるのが一番おいしい、とは思っているのですが それでも桃を使ったスイーツがあれば気になります。
今回はスターバックスコーヒーから『ピーチフラペチーノ』が販売されています。
これはどうしても頂かなくちゃ、と売り切れる前にお店に入りました。
ストローにつまるくらい大きな桃の果肉が入っています。
フラペチーノの上のクリームもほんのりピーチカラー。
とってもおいしかったです。 だけど私、かき氷をいただくとキーン、と頭が痛くなるのですが こちらもキーンときてしまいました
期間限定商品なので 販売期間が終わるまでにもう一度食べたいな、と思います
うっかりブログに載せるのを忘れてました
広島出身の私、大好物はお好み焼きです。
毎回広島に帰ってお友達のケロさんと会う時はお好み焼き屋さんに付き合ってもらっています。
今回はケロさんオススメの『麗ちゃん』へ。
わりと早い時間に行ったのに行列ができていました。
お店の人が大きな鉄板で次々とお好み焼きを焼いています。
こどもの頃は家の近所のお店に入って 焼き上がりを待つ間に漫画雑誌を読んでいました。
それが楽しみな時間でもありました。
今やお好み焼き屋は観光スポットみたいになってて外国の方を召し上がっていました。
本当は鉄板のそばでヘラを使って食べたかったのですが混んでいたのでテーブル席でいただきました。
テーブルに運ばれるお好み焼きは焼きあがったものを半分に折り込んでそこにソースなどをかけて出されます。
そしてテーブルの上には・・・
自分の好きなソースでカスタマイズできるようにされていました。
ちょっとずつ試してみましたが私は普通の味が好みでした。
実家の母の世代ではお好み焼きは『十銭洋食』と言われていたそうです。当時のB級グルメだったみたいです。
お好み焼きも進化していていろんな具材が入るようになっていました。
だけどこれも私は普通の『肉、たまご、そば入り』が一番好きです
少し前からスーパーの店先に青梅が出てきました。
例年なら急いで買って知人に梅シロップの作り方を教えてもらっていたのですが去年彼女から「青い梅で作るとスッキリしたシロップになり色づいた梅で作るとフルーティーなシロップができるよ。」と教えてもらいました。
今まで青い梅でしか作ったことがないので今年は色づいた梅で作って味の違いを感じたいと思います。
きれに洗って軽く天日干しをして瓶に氷砂糖と梅を交互に入れていきます。
これで冷暗所に置いておき氷砂糖が溶けたら完成です。 去年はなかなか溶けずどうしたらいいかを相談したら瓶を振ってみるといい、と言われ振って砂糖が溶けるのを進めました。
私がこんなに楽しみにしているのにツレアイってば「去年のもずっと残ってたじゃないか。そんなに好きじゃないんなら作らなきゃいいのに。」と勘違いも甚だしいことをヌカしました。（怒）
とってもおいしくできてさっさと飲んでしまうのは勿体ないからチビチビ飲んでいたんです
なにはともあれ これが飲める頃には夏本番になっていることでしょう。
もう少しでリハビリもひと段落します。
現在いろいろ検査をしていて来週末にお医者さんが総合的に判断してこれからの方針が決まります。
なんとか卒業したいです。
とにかく気を付けて、と看護師さんに言われているのが食事について。
スーパーに買い物に行くとおいしそうなものが目に飛び込んできます。
いつまで、ということではなくこれからずっと食べ物に気を付ける人生が待っていると思うとちょっと憂鬱になります。
やっぱりおせんべいも甘いものも食べたいのです。
そんな私、せめて糖質オフの食品くらいは食べてもいいよね？というわけでお店で『糖質オフ』という文字を見つけると買ってしまいます
今回見つけたのは砂糖ゼロ、糖質ゼロのチョコレートと糖質ゼロのカルバスを買ってきておなかの空いた夕方におやつとしておいしくいただきました。
しかし・・・いくら糖質はゼロでもカロリーはありますよね？
体重を落とさなくちゃいけない時に食べちゃったらマズくないでしょうか？
ああ
食べることに興味を持たない人間になりたい・・・かも？
先日一緒にリヨン料理を食べに行った友人から「長野のおみやげよ。」といってこちらの『くるみそば』をいただきました。
「くるみそばって知ってる？」と訊ねられたので くるみを練り込んだそば？と言ったら「お菓子」と笑われました。 そば粉で作った皮の中にくるみの入った餡が入っているお菓子でした
イメージとしては柔らかな求肥っぽい皮を想像していたのですが もっとしっかりした生地でどちらかというと帆細長い『饅頭』でした。 それを包丁で切り分けて食べました。
そば粉で作ったくるみ餡の饅頭、ではネーミングが長すぎるから『くるみそば』？
おいしくいただきました。 ご馳走様でした
元の職場の同僚に誘われてリヨン料理を食べに行ってきました。
写真が『鶏肉のクネル柚子クリーム』です。
こちらはランチセットになっていて これにサラダとコーヒーが付いています。
私は『クネル』というものを知らなかったので頼んでみましたが クネルとは魚料理ですり身とパン粉などをこねて茹でたり蒸したりしたものにソースをかけたグラタンみたいなものでした。
私が頼んだのは鶏肉でしたが とにかくボリューム満点で申し訳なかったのですが食べきれずに残してしまいました。 私、決して食が細い方じゃないんですが・・・
柚子のクリームが爽やかでおいしかったです。
サラダはレタス（？）とニンジンとビーツのサラダでした。
ランチセットには含まれていなかったのですが 久しぶりに会った仕事仲間とゆっくりおしゃべりしたかったのでデザートも注文しました。
名前は忘れたのですがレモンクリームの上にクッキー地をかけたデザートにしました。
かなり酸っぱかったのですが爽やかでおいしくいただきました。
糖質制限もしなくちゃいけないけど 元気になって友達と会う時間も持てるようになってきたし・・・
たまには良いかな？と・・・
お友達のボソちゃんが「今度そっちに行くから会わない？」と言ってくれました。
今日はいつもならフラダンスの日ですが サボってボソちゃんと会うことに。
スイーツなんて糖質制限の私にとっては敵ですが たまにはチートデーを作ってもいいかな、と・・・
本当に久しぶりにアフタヌーンティーでパフェをいただきました。ダージリンとセットでおいしくいただきました。
罪悪感を持ちつつ それでもおいしくいただき、ボソちゃんとの楽しいおしゃべりを楽しみました。
学生時代の友達とのおしゃべりは気負いがなくてとても癒されました。
ちなみにボソちゃんはおいしいパンをたくさんおみやげに持ってきてくれました。
思わず夕飯前にひとつスコーンをいただいてしまいました
さあ明日からは気を引き締めて再度糖質ダイエットに勤しみます。
もう２０年以上前だと思うのですがツレアイのお友達が広島の島でブルーベリーを育て始め それを使ったブルーベリージャムやいちごジャムを作って販売を始めました。
とてもおいしくてしばらくの間お取り寄せしていたのですが引っ越しやらなんやらでお取り寄せをしなくなっていました。
先日ツレアイが突然「ジャムを取り寄せよう。」と言ってネットで注文していました。
以前は電話で注文して振込用紙でお支払いをしていたのに随分時代は変わりました（笑）
私はいちごジャムが好きだったのですが今回はブルーベリージャム、ブルーベリーソース、レモンマーマレード、ネーブルマーマレードの詰め合わせでした。
もしかしたらいちごジャムは季節限定なのかな？それとももう作ってないのかな？
どのジャムもおいしくて楽しくいただいております。（私は糖質制限中なのであまり食べられませんが・・・）
年に数回駅前のデパートの特設売り場に『虎屋』というういろう屋さんが出店します。
時々買うこともあるのですが今までは普通の『白ういろう』とか『栗ういろう』を買っていました。
ちょうど桜の季節だし『桜餅ういろう』を買ってみました。
真ん中が桜餅っぽかったです。
痩せなくちゃいけないのにお菓子を買うのは気が引けたのですが和菓子はまあカロリーも低そうだし、とマイルールを作ってしまいました＜だめじゃん、自分
今日はリハビリと診察の日だったのですが看護師さんから体重は変わっていないけど体脂肪が下がり筋肉量が増えているから大丈夫、と言われ、お医者さんからは順調です、と言われました。
あと３ヶ月でなんとか卒業できるように頑張りたいです。
ただ看護師さんからはまだ頑張って体脂肪をもう少し落として、と言われました。
ういろう食べても良かったかなあ？
