曇っているのに何やら強い熱風が昨日も今朝も吹き荒れています。
終末の予感がする週末といったところでしょうか。
さてこちらは、予感ではなく、完全にマンネリとなった先週の夕食当番の結果です。
6月28日金曜日：マグロの刺身
金曜日は完全に刺身の日となりました。
6月29日土曜日：アジのソテー（かぼちゃのそぼろ煮）
アジに茗荷とねぎのみじん切りを載せ、小麦粉をまぶしてソテーしました。
6月30日日曜日：鶏のビネガー煮
鶏もも肉をソテー、野菜（玉ねぎ、パプリカ）とともに、酢で煮ました。味付けは
チキンコンソメ・塩・コショウだけです。
7月1日月曜日：ビーフトマトカレー
トマトカレー、今度はビーフを使いました。野菜はオクラをメインに。
終末の予感がする週末といったところでしょうか。
さてこちらは、予感ではなく、完全にマンネリとなった先週の夕食当番の結果です。
6月28日金曜日：マグロの刺身
金曜日は完全に刺身の日となりました。
6月29日土曜日：アジのソテー（かぼちゃのそぼろ煮）
アジに茗荷とねぎのみじん切りを載せ、小麦粉をまぶしてソテーしました。
6月30日日曜日：鶏のビネガー煮
鶏もも肉をソテー、野菜（玉ねぎ、パプリカ）とともに、酢で煮ました。味付けは
チキンコンソメ・塩・コショウだけです。
7月1日月曜日：ビーフトマトカレー
トマトカレー、今度はビーフを使いました。野菜はオクラをメインに。
そんな感じは全然しませんよ。
どれもおいしそうですし……
金曜日はお刺身の日のように定着させるのも
かえって良いかもしれないですし……
毎日、それなりの食事ごしらえをするって、大変ですよね……
子どもの頃、ちょっとでも献立に不満を漏らすと、母にものすごく叱られたのも納得できます……
揚げ物をしないのは、油の処理が面倒という理由でこれは自分のせいですが、
まず、卵が妻のコレステロール値が高くて駄目、あとも全て
妻の好みで、「油もの」「辛いもの」「刺激の強いもの」「青魚系」などです。
年とともに、だんだん幼児化するのは自分も同じですが、
同じようなものが続くと、これも文句が出ます。
全部聞いていると、作るものが無くなるので、無視していますが、
主夫大変です。一寸、愚痴ってみました。（笑）
今日も朝から暑い！
こんな時は、ビネガーがいいですね。
私も鶏肉でお酢のサッパリ煮とか夏場にすることが多いです。
オクラのカレーも美味しそう～
昨日は猛暑日に、めっちゃ暑いです。
そうですね。これからは酸っぱいものが大活躍します。
ポン酢やレモンなどの消費量、増えますね。
オクラのカレーはよく作ります。
また登場すると思いますよ。