キムチ鍋(レシピ付)

前々から、キムチ鍋を食べたい～って言われていて、やっと作りました。
我が家の人気メニューです。

ぐっぐつっ～


キムチ鍋のレシピ

キムチ（汁も一緒に）　600g程度（大1袋か、小2袋程度でOK）
水　6カップ
みそ　大さじ4杯半
しょうゆ　大さじ2
ごま油　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1

ここに、エノキ、水菜、春菊、お豆腐等を入れて、豚肉を入れて、
食べると、とってもおいしいですょ～。

私用に、おもちも1個いれておきました。
夫は汁ものに入っているおもちは好んで食べないんです。
すごくおいしいのに。。。お正月のお雑煮もぜんざいも、
夫の家族全員あまり好きではないっぽい…

豚肉は、わがやの最寄駅に入っているお肉屋さんの、はまポークと、豚バラを
使いました～。うすくてやわらかくて、やっぱり、豚しゃぶのときは
ここのがおいしい～。

最後に、別鍋で、1分程ゆでた、ちぢれ麺(↓）を入れて食べました～。



これがおいしい～


よかったら、お試しください～
不安な方は、最初は、お鍋や土鍋で、少量つくって、
スープみたくするのもいいと思います。おいしいですよ
ラーメンいれると、どことなく、坦坦麺みたいになります

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